Portakallı Pastane Kurabiyesi

Resûlullah Sallallahu Aleyhi Ve sellem şöyle buyurur:

“Amellerinizin en hayırlısını, Melikiniz katında en geçerli olanını, dereceleriniz içerisinde en yükseğini, sizin için altın ve gümüşü yığmaktan daha hayırlısını, düşmanla karşılaşıp onların boyunlarını vurmanızdan, onların da sizin boyunlarınızı vurmasından daha hayırlısını size bildireyim mi?” sahabiler
“evet” dediler. Resûlullah Sallallahu Aleyhi Vesellem de,
“Allahu Teâla’yı zikretmektir” buyurdu” (Tirmizi (5/459), İbn Mace (2/1245) Yazının devamını oku »

Antep Fıstıklı Koko Tarifi

antep koko

Esselamu aleykum dostlar. Ramazan ayının ilk haftası gerçekten çok kolay geçti. Bunu özellikle çocuklar açısından düşünerek söylüyorum. Zira ilk oruçlarını tutan çocuklar için Rabbimiz en sıcak bölgelere bile bir serinlik bahşetti. Elhamdulillah. Bundan sonra sıcak olsa dahi çocukların bünyeleri oruca alışmış olacak ve fazla zorluk çekmeyecekler. Tıpkı Rabbimizin ayetlerinde belirttiği gibi:

Bismillah: Elbette zorluğun yanında bir kolaylık vardır. Gerçekten, zorlukla beraber bir kolaylık daha vardır. (İnşirah suresi: 5-6) Yazının devamını oku »

Yumuşak Elmalı Kurabiye

20150310_125609_1_20150310215934010

Bismillah: Rabbinize yalvara yalvara ve için için dua edin. Şüphesiz O, haddi aşanları sevmez. (Araf suresi:55)

Esselamu aleykum kardeşlerim, aramız nasıl 🙂 Sanki eskisi gibi yazmıyorsunuz. Ben yorumlara geç baktığım için mi acaba? Küsüyor musunuz bana? Bir konuda aklıma gelenleri sosyal hesaplarda anlık paylaşmak daha kolay oluyor sanırım. Sitede yayınlamak biraz daha dikkat ve özen istiyor sanki. Bu yüzden sitede daha az, diğer hesaplarda daha çok paylaşım yapıyorum.

Kitabımızı soranlar var. Yeniden yazayım. Ben bana düşen kısmı bitirdim. İş yayınevine kaldı. Bende sizin gibi bekliyorum… Yazının devamını oku »

Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye

çatlak

Bismillah: Namazı bitirdiğinizde, Allah’ı ayaktayken, otururken ve yan yatarken zikredin. Artık ‘güvenliğe kavuşursanız’ namazı dosdoğru kılın. Çünkü namaz, mü’minler üzerinde vakitleri belirlenmiş bir farzdır. (Nisa/103)

Esselamu aleykum dostlar. Çatlak kurabiyeleri çok seviyorum. Hamurunun akşamdan hazırlanabilmesi, hamurun dolapta en az 2 gün bekleyebilmesi, çok kısa sürede pişmesi ve yumuşacık oluşunu seviyorum. Bu kez bademli bir kurabiye yaptım. Daha evvel yaptığım kayısı suyuyla beraber harika bir ikili oldu. Sözü uzatmadan hemen tarife geçelim: Yazının devamını oku »

ŞAM KURABİYESİ / YUMUŞAK KURABİYE

İman edenlerin Allah’ı anma ve O’ndan inen Kur’an sebebiyle kalplerinin ürpermesi zamanı daha gelmedi mi? Onlar daha önce kendilerine kitap verilenler gibi olmasınlar. Onların üzerinden uzun zaman geçti de kalpleri katılaştı. Onlardan bir çoğu yoldan çıkmış kimselerdir. (Hadid:16)

Selamun aleykum dostlarım, Neden hep annemizin tariflerini anar dururuz? Anne eli değmiş gibi, anne kokusu, annemin tarifi… Hep mi güzel olur annelerin yaptığı? Benim annem kek, pasta yapmayı pek bilmezdi. Ama çok güzel yemekler yapardı. Bir de kurabiyesi vardı en sadesinden. Vanilya , hindistan cevizi gibi extra lezzet vericileri bilmezdik mesela…
Çok severdim annemin kurabiyelerini.  Arada bir yapıldığı için mi, yoksa başka çeşit bilmediğimiz için miydi bilmem, kurabiyeleri büyük bir iştahla yerdim..:)

Anneciğim o kurabiyeleri nasıl yapıyordu tam hatırlamıyorum ama, bugün vereceğim kurabiye tarifini eminim sizde çok seveceksiniz. Tamamen evde olan malzemelerle, tadına doyamayacağınız kurabiye-kek arası bir lezzet ortaya çıkıyor. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: