DELİKLİ PASTA

İbn Kayyım el Cevziyye (Rahimehullah) şöyle der:

“Dört şey rızkı çeker :
1- Geceyi ibadetle ihya etmek
2- Seherlerde istiğfar etmek
3- Devamlı Sadaka vermek
4- Günün başında ve sonunda Zikre devam etmek
🌾🍁🌾🍁🌾
Esselâmu aleykum dostlar. Günümüz hayırlı bereketli olsun

Çok nefis bir pasta tarifim var. Yazının devamını oku »

Tencerede Ispanaklı Fincan Kek

“Kıyamet günü terazini ağılaştıracağını ümit ettiğin hiçbir şeyi hakir görme ve hemen yerine getir azda olsa. Ola ki o azlar birleşerek cehenneme atılman gerekirken ondan kurtuluverirsin.”
İbn Hazm

Fırın kullanmadan kolayca yapılabilecek nefis bir kek tarifi. İpek gibi dokusuyla bu keke bayılacaksınız.
Tarifi lütfen kaydedin.
Çayın yanına çok yakışan harika bir kek👌 Yazının devamını oku »

Kirazlı Şarlot Pasta

şarlot

Bismillah: Doğrusu dünya hayatı ancak bir oyun ve eğlencedir. Eğer iman eder ve sakınırsanız Allah size mükâfatınızı verir. Ve sizden mallarınızı (tamamen sarfetmenizi) istemez. (Muhammed suresi:36. Ayet)

Esselamu aleykum değerli kardeşlerim. Sitenin yeni yüzünü beğendiniz mi? Düzenlemek için epey uğraştım. Hala eksikler var ama şimdilik bu kadar oldu. Üst menüye de kategoriler ve yazılarımı ekledim. Beğenmedim diyenler de oldu. Bir müddet böyle kalsın. Alışamazsanız yine eski haline döneriz inşaAllah 🙂 Yazının devamını oku »

Yumuşacık Waffle Tarifi

Havuçlu Pankek

pankek

“Kim bir kötülük görürse, onu eliyle değiştirsin. Şayet eliyle değiştirmeye gücü yetmezse, diliyle değiştirsin. Diliyle değiştirmeye de gücü yetmezse, kalbiyle düzeltme cihetine gitsin ki, bu imanın en zayıf derecesidir.” (Müslim, Îmân 78)

Selamun aleykum kardeşlerim. Kek hamurunu küçük pankek şeklinde tavada pişirmeyi denediniz mi hiç? Tavada pişirdiğinizde fırında pişenden çok daha yumuşak kekler elde edebilirsiniz. Ben daha evvel yaptığım havuçlu ve elmalı topkekin hamurundan kullandım. Tarifi aynı şekilde aktarıyorum. Yazının devamını oku »

Nişastalı Portakal Jöleli Kek

kek

“(Onlar mı hayırlı) yoksa darda kalana, kendine yalvardığı zaman karşılık veren ve (başındaki) sıkıntıyı gideren, sizi yeryüzünün hâkimleri kılan mı? Allah’tan başka bir ilah mı var?” Neml 62

Suzan Sultan’dan nefis bir kek tarifi. Görünüşe bakılırsa çok pufidik bir kek olmuş. Ellerine sağlık canım ❤ Yazının devamını oku »

ALMAN PASTASI TARİFİ

Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) şöyle buyuruyor:

“Münafıka en ağır gelen namaz; yatsı ve sabah namazlarıdır. Eğer bilseydi o iki namazda ne var? Sürünerek dahi olsa onun ikisine gelirdi.” Ahmed Müsned 52/424, Albâni Sahihu’l-Cami 133

Cümle dostlarıma güzel, bereketli, hayırlı bir bayram günü diliyorum. Eminim çoğunuz şu anda akrabalarınızın, annenizin dizinin dibindesinizdir. Beni bugün okuyan olmaz gibime geliyor… Var mıdır benim gibi bayramı yalnız geçiren? Hele taşınma havasında bayrama giren kaç kişi çıkar?

Ben eşim ve çocuklarımla beraber yalnız bir bayram geçiriyorum. Gelen giden yok, şeker toplayan çocuklar bile yok ne garip…

Hiç böyle bir bayram geçirmemiştim ben. Kolilerin arasında oturuyoruz. Yerde halılar yok. Elimi neye atsam eşim kolilere koymuş..:) DEVAMINI OKU>>>

Tam Buğday Unlu Ekmek

Es-selamu aleykum dostlar

Uzun zamandır sizinle şöyle enine uzununa bir sohbet edemedik. Ben ezberimi yaptım geldim ama sizler neler yaptınız öğrenemedim daha. Yarın dua günümüz malum. Dua günümüzde hem dua edelim, hemde bolca sohbet edelim.

Ezber yapanlar, neler ezberlediklerini yazarlarsa, onlar için pazartesi gününe bir sürprizim olacak inşaallah…:)) Tabi namaza başlamak gibi güzel ve hayırlı başlangıçları olanlar da bizi haberdar etsinler, bu sürpriz onlar içinde gelecek 😕 Yaa ben bundan daha önce bahsetmiştim değil mi? DEVAMINI OKUYUN

Nişastalı Pandispanya Tarifi

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Artık insan, neden yaratıldığına (ibretle) bir baksın! O, bel kemiği(nin alt ucu) ile kaburgalar arasında(ki bölgede)n çıkarak, fışkırıp dökülen bir sudan yaratıldı. (86/Târık, 5-7)

****************************************

Blogda bir çok pasta tarifi olmasına karşın. “İyi bir pandispanya nasıl olur?”, “Yumuşak pandispanya tarifi arıyorum!” şeklindeki sorular arttı. Bende pandispanyayı ayrı bir tarif olarak vermeyi uygun gördüm. Nişastalı pandispanyayı yeni keşfettim ve kendi ölçülerimle garanti bir tarif ortaya çıktı. Yumuşacık, ıslatmaya asla gerek kalmayan bir pandispanya oldu. DEVAMINI OKU

Mayalı Gül Böreği

(Resûlüm!) Söyle: Ey inanan kullarım! Rabbinize karşı gelmekten sakının. Bu dünyada iyilik yapanlara iyilik vardır. Allah’ın (yarattığı) yeryüzü geniştir. Yalnız sabredenlere, mükâfatları hesapsız ödenecektir. (Zumer suresi 10. ayet)

Evinizde hazır yufka yoksa hamurunu kendiniz hazırlayarak yumuşacık gül börekleri yapabilirsiniz. Hazır yufkayla kıyas yapılamayacak kadar güzel bir börek.

***İnstant mayalı elde açılmış gül börek***

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 silme tatlı kaşığı tuz
  • 6.5 su bardağı un (Hatap un kullandım)

Gül böreği nasıl yapılır?

  • Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölün.
  • Mayalanmasını beklemeden sadece yarım saat dinlendirdiğiniz bezeleri teker teker unlayarak açabildiğiniz kadar açın.
  • Açtığınız yufkanın her yerini  sıvıyağ ve eritilmiş tereyağı karışımıyla yağlayın.
  • Yufkayı 4 e bölüp her parçanın geniş kısmına, iç harcından koyup rulo olarak sarın ve kendi etrafında dolayarak gül şeklini verin.
  • Yağlanmış tepsiye hafif aralıklarla dizip, 1 saat kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
  • Üzerine yoğurt ve yumurta sarısı karışımı sürün, susam çörekotu serpin ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.   CAHİDE

Kakaolu Elmalı Kek

KAKAOLU, TARÇINLI ELMALI KEK TARİFİ

Üzerine çizikler atılan yarım elmaların,kekin üstünde batmadan durduğu keklere imrenip yaptığım bir kek bu. Ama benim kekim o kadar yumuşacıktı ki, elmaları adeta yuttu. Ve gördüğünüz gibi, elmalar kendini diplerde buldu. Diğer elmalı keklerden farklı olarak, kakaolu yaptım. Çok ama çok leziz bir kek oldu. Tarifim şöyle:

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu,1 silme çay kaşığı karbonat
  • Bir paket vanilya
  • 4 adet elma

Elmalı kek nasıl yapılır?

    • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
    • Kakao, süt, yağı ekleyip karıştırın.
    • Elma haricindeki kalan malzemeleride ekleyip çırpın ve yağlanmış bir tepsiye malzemeyi dökün.
    • Benim yaptığım şekilde elmalar dibe battığı için, siz elmaları dilimleyip, kekin üzerine dizebilir veya kekin orta kısmına serebilirsiniz.
    • Keki 170 derecelik fırında ,kürdan batırdığınızda kürdan hamur çıkmayıncaya kadar pişirin.
    • Sıcakken kesmeyin ki hamurlaşmasın. Ilıkken servis yapabilirsiniz.

Çay saati için kek tarifleri

Cahide

AĞLAYAN PASTA

“Ey iman edenler! Zannın birçoğundan sakının. Çünkü zannın bir kısmı günahtır. Birbirinizin kusurlarını ve mahremiyetlerini araştırmayın. Birbirinizin gıybetini yapmayın. Herhangi biriniz ölü kardeşinin etini yemekten hoşlanır mı? İşte bundan tiksindiniz! Allah’a karşı gelmekten sakının. Şüphesiz Allah tövbeyi çok kabul edendir, çok merhamet edendir.” [Hucurat Suresi, 12. ayet]

Çikolata soslu kek

Bu pasta çok ağladı 🙂 Adına yakışır bir hal aldı anlıyacağınız.Yumuşacık yapısıyla bir dilimle yetinmeyeceğiniz hafif  ve çok leziz bir pasta oldu.Ağlaması için üzerindeki çikolata sosunun katı olmaması gerekiyor.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • bir paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • bir paket vanilya
  • 2+ 1/3 (üçte bir) su bardağı un
  • Üzerine dökmek için 2 su bardağı süt

Çikolata sosu için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 .5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker

Ayrıca

1 paket krem şanti,1 su bardağı süt

Ağlayan pastanın yapılışı

  • Yumurta ve şekeri elektrikli mikserle beyazlayana kadar çırpın
  • Un haricindeki malzemeleri de katıp çırpın.
  • Unu ilave edip 2 dakika kadar daha çırpın.
  • Yağlanmış tepsiye kek hamurunu döküp  200 derecelik fırında pişirin.
  • Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine 2 su bardağı sütü gezdirin.
  • kekiniz soğuduktan sonra krem şantiyi çırpıp üstüne yayın.
  • Çikolata sosunu pişirin.ara sıra karıştırarak soğutun.kabuk bağlamamasına dikkat edin
  • Çikolata sosunuda en üste yavaşça yayın
  • Ağlayan pastamız hazır,afiyet olsun

Ağlayan pasta tarifi

Ayrıntı:Çikolata sosuna su koymamızın sebebi,sosun daha koyu,çikolata rengine uygun bir renk alması için.Hepsi süt olunca sos mat ve daha açık bir renk oluyor.Birde ben üst sosu döktükten sonra hiç beklemeden pastayı dilimledim.Bu yüzden  sosuçok aktı.Bir saat sonra pasta biraz daha kendisini topluyor.Değişik kek tarifleri ***** Nefis pasta tarifleri

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: