Sıkma Köfteli Semizotlu Borani

köfteli cacık1

Rasulullah Aleyhisselam buyurdu ki: Ramazan girip çıktığı halde günahları affedilmemiş olan insanın burnu sürtülsün Anne ve babasına veya bunlardan birine yetişip de onlar sayesinde cennete girmeyen kimsenin de burnu sürtülsün Ben yanında zikredildigim zaman bana salat okumayan kimsesinin de burnu sürtülsün! (Tirmizi, Daavat 110, (3539)

Esselamu aleykum dostlar. İftar için ne yapsam diye düşünenlere serinletici bir tarif vereyim. Hem çok hafif, hem doyurucu, hem de çok lezzetli bir tarif. Tek başına bir öğün olabilir. Yanına kolay bir börek  yapabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Kerevizli, Mısırlı Mantı Çorbası

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Allah’tan, geri çevrilmesi imkânsız olan bir gün gelmeden önce, Rabbinizin çağrısına uyun. O gün sizin için ne sığınacak bir yer vardır, ne de (günahlarınızı) inkâr edebilirsiniz! Şura suresi 47

****************************

Dolapta artan, az kalan ne varsa hepsini birleştirip yemek yaptım ve gerçekten nefis oldu. Böyle ziyan olmasın diye harmanlayıp yaptığım yemekler sanki daha bir nefis oluyor. DEVAMINI OKU

Yoğurtlu,garnitürlü yemek

Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla
Hayır, yeryüzü (kıyamet sarsıntısıyla) parça parça olup dağıldığı zaman, Rabbinin buyruğu ve saf saf dizilmiş olarak melekler geldiği ve o gün cehennem getirildiği zaman, işte o gün insan (yaptıklarını birer birer) hatırlar. Fakat bu hatırlamanın ona nasıl faydası olacak!?  “Keşke bu hayatım için önceden bir şey yapsaydım” der. Artık o gün, Allah’ın edeceği azabı kimse edemez. Onun vuracağı bağı kimse vuramaz.
Fecr suresi 21-26
La tehzen! innallahe meana…
Üzülme ! Allah bizimle…

Yoğurtla yapılan çorbalar,yemekler her zaman daha hoşuma gider.Yoğurdun ferahlatıcı etkisinden dolayı belkide.bu yemeğimde gayet uyduruk bir yemek olduğu için adını tam olarak ne koyacağımı bilemedim.İdare edin artık:)
Yapımı gayet kolay ve çok besleyici,çok lezzetli bir yemek bu.Tarifi şöyle:
MALZEMELER
300 gr.kuşbaşı et
1 adet büyük patates
1 havuç
1 su bardağı bezelye
3 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un,tuz
ÜZERİ İÇİNNane,tereyağı,zeytinyağı karışımı
YAPILIŞI
Önce eti düdüklü tencereye koyup haşlayın.Sonra ilk olarak ufak doğradığınız havucu atın çünkü malum havuç biraz geç pişer.5 dakika sonra küçük doğranmış patatesleri ilave edin.Son olarak eğer konserveyse bezelyeyi ilave edin.Eğer konserve değilse,bezelyeyi ilk olarak atıp haşlayın,çünkü bezelye kolay pişmiyor.
Daha sonra yoğurdu,yumurtayı ve unu yayla çorbasında olduğu gibi çırpın yemeğinizin içine ilave edin.kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın.Çok kaynatırsanız,yoğurt kesilir.Son olarak kızartılmış naneli tereyağını üzerine gezdirin.

%d blogcu bunu beğendi: