FINDIKLI KROKAN

Hakîki sevgi, iyilik gördüğünde artmayan, kötülük gördüğünde de eksilmeyendir. Yahyâ bin Muâz-ı Râzî (R.A)

Bu söz,kendi sayısız günah ve hatalarımızı yok sayıp,illede başkasınınkileri gören,menfaatimize olan bir tavır karşısında neredeyse el etek öpecek hale gelen, zavallı bizlere ithaf olsun…

İnsanoğlu çok acımasız bir varlık.En sevdiğinin bile nahoş bir hareketini gördüğünde onu bir kalemde silip atabiliyor.Oysa Rabbimiz merhametin menba-ı.Yakıyoruz yıkıyoruz,kırıp döküyoruz…tüm isyan ve nisyanlarımıza rağmen affediyor,affediyor…Yeter ki geldim de,gönülden bir af dile…

Tatlı krizlerinize beş dakikada kesin çözüm 🙂

Canınız tatlı istediğinde imdadınıza yetişecek,  beş on dakika içinde hazır olacak atıştırmalık bir tariftir krokan.Krokan (croquant)fransızcadan dilimize gelmiş bir kelime.Gevrek manasına geliyor.Bizdeki akide şekerini andıran bir görüntüsü var.

Ben bugün fındıklı krokanı paylaştım.Fakat krokanı,susam,ceviz,kuru üzüm,badem,fıstık gibi çerezlerlede yapabilirsiniz.O şekilde de çok nefis bir tadı oluyor.

Krokan için malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı fındık
  • 3-4 damla limon suyu

Krokan nasıl yapılır?

  • Teflon tavaya şekeri ve fındığı alın.Ocağın altını kısık yakın.
  • kenarlardan şeker erimeye başlayınca tahta bir kaşıkla karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.Şeker eriyince içine limon damlatıp bir dakika daha pişirin.
  • Mermer bir tezgahın üzerini sıvıyağla yağlayıp,karışımımızı bu yağlanmış yere döküp yayın.(Bir fırın tepsisi de olur)
  • 10 dakika kadar bekleyip,bir kenarından elinizle hafifçe kaldırın.Krokan tamamen katılaşmışsa elinizle istediğiniz büyüklükte kırın.
  • Krokanları sakın açıkta bırakmayın.Nemlenip yapış yapış bir hal alır.Hep ağzı kapalı bir kavanozda saklayın.
  • Bu şekilde krokanlar hazırlayıp,gelen misafirlerinize şeker olarak bile ikram edebilirsiniz.

CAHİDE

Atkestanesi yağının yapılışı

Natural Skin Care – Homemade Horse Chesnut Oil

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Sevgili dostlar, bitkisel cilt bakımı konumuza gösterdiğiniz alâka ve sorularınız sonucunda, her hafta bir konuyu işlemenin daha uygun olduğuna kanaât getirdim. Böylelikle hem sizleri uzun konularla sıkmamış olucam hem de sizler sorunlarınıza konuyla ilgili başlıklardan daha kolay ulaşıcaksınız inşallah. Rabbimizin, sonsuz hikmet ve lütfuyla hizmetimize sunduğu şifa kaynağı bitkilerdeki sırları beraber öğreneceğiz. Meşru çerçevedeki sebeplere sarılalım, çareler arayalım şifayı verecek  Şâfî olan Allah’tır.

Sevgili hocam, uzman estetisyen ve masöz  Gülten Şenşafak‘ın çok sevdiğim sloganını tekrar etmeden geçemeyeceğim.

Her evin mutfağı bir kozmetik laboratuvarıdır, yeter ki doğru ürünü doğru yerde kullanmayı bilin.

Atkestanesinin içeriğindeki doku ve damar büzücü ve kan dolaşımını güçlendirici etken maddesinden dolayı, botox kremlerinde,vücut sıkılaştırıcı kremlerde, kırışıklık giderici kremlerde ve hemoroid (basur) ilaçlarında- merhemlerinde kullanılmaktadır. Atkestanesinin zehirli bir bitki türü olması sebebiyle haricen uygulanması gerekmektedir. Bugün sizelere tavsiye edeceğim tarifte, hem yağından hem posasından faydalanacağız, her iki şeklinin kullanım alanları ve faydaları farklıdır.

Atkestanesinin faydaları:

* Flebit (bacaklardaki toplardamarların iltihabı).

* Varis.

 * Hemoroid (basur).

* Romatizma ve kas ağrıları.

* Hamilelik çatlakları ve  kilo alıp vermekten dolayı kaynaklanan çatlakların iyileştirilmesinde faydalıdır.
(Unutmamalıyız ki, bu tür çatlaklara cerrahi müdahele dahi kesin çözüm değildir fakat sabah akşam düzenli kullanımda, çatlaklarda gözle görülür bir kapanma meydana gelir).

*  Cilt kırışıklıkları.

* Yüzdeki kırmızılığa sebep olan, cilt yüzeyine yakın kılcal damarların giderilmesinde.

*  Ve boyun derisini toparlayıcı ve sıkılaştırıcı faydaları bilinmektedir.

Atkestanesi yağının hazırlanışı:

* Kabuklarının kolay açılması için, 1 gece önce sıcak suda bekletin.

* Kabuklarını soyun ve meyvesini rendeleyin.

* 1 litrelik kavanozun yarısını atkestanesi rendesiyle doldurun.

* 2 asprini suda ezerek rendeye ilave edin. Kavanozun kalan kısmını saf zeytinyağı ile doldurun.

* Hergün 1 kez çalkalamak üzere, kızgın güneş gören biryere 45 gün bırakın.

* 45 günün sonunda süzün. Yağ kısmını cam şişelere doldurduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin.

Atkestanesi yağının kullanımı:

Ciltbakımı için: Temiz cilde sabah akşam parmak uçlarınızla yedirin. İçeriğindeki asprinden dolayı yağlı ciltte de kullanılır.

Hemeroid için: Atkestanesi yağına batırdığınız pamukla tampon yapın ve orada bırakın.

Romatizmal Kas ve eklem ağrıları için: Benmari usûlünde ılıttığınız atkestanesi yağını, 20 gün her gece masaj yaparak yedirin.

Atkestanesi Posasının kullanım alanları ve kullanım şekli:

Cilt bakımında peeling (ciltteki ölü deriyi temizleme) için:  posa teflon tavada kısık ateşte kısa süre kavrulur.Yüz veya vücut hassas hareketler ile ovalanır.

Yanıklar için: Önce yanık bölgeye buz gezdirilir ardından atkestanesi posası sürülür.

Sağlıkla hayrla Allah’a emanet olun.

 

NOT: Sayfamızdaki bitkisel bilgiler, herhangi bir hastalık için teşhis ve tedavi amacı taşımamaktadır. Mesleki deneyimlerimden edindiğim tecrübeler sonucundaki paylaşımlardır.

%d blogcu bunu beğendi: