Köfteli Güveç Tarifi

Beş vakit namazı yerine getirip, hiçbirini kaçırmayan ve bu namazları hafife almayan kimseyi Allah cennete koymaya söz vermiştir. Ebû Dâvud

Selamun aleykum dostlarım. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Hadis-i şerifi okuyunca cennete gitmek ne kolaymış diyesi geliyor insanın. Gerçekten kolay ama incelik, ihtimam ve süreklilik gerektiren bir amel namaz. Üstelik hakkıyla yerine getirilirse pek çok kötülüklerden de korunuyor insan. O halde biraz tartalım mı kendimizi. Biz nasılız bu konuda?
Yani işlerin arasına namazımı sıkıştırıyoruz, yoksa namazı en mühim ve asla ihmal edilemeyecek vazifelerimizden mi görüyoruz? Yazının devamını oku »

Köfteli Bamya Yemeği

“Allah’ım! İhanetten sana sığınırım; çünkü o ne fena bir huydur!” (Ebû Dâvud, “Salât”, 367)

Selamun aleykum dostlar. Pazarda bamyanın en ucuz zamanları. Şu an 3 tl ye kadar bamya bulmak mümkün. Ege’nin en sevdiğim yanı rengarenk pazarları diyebilirim. Sayısız nimetlerle dünyamızı donatan Rabbimize hamd olsun. Yazının devamını oku »

Nohutlu Karnabahar Yemeği

Bismillah: “Haklı bir sebep olmadıkça, Allah’ın, öldürülmesini haram kıldığı cana kıymayın…” (İsrâ:33)

Selamun aleykum kardeşlerim. Pakistan’ın Lahor şehrinde bir lunaparkta düzenlenen intihar saldırısında çok sayıda insan hayatını kaybetti. Ben bu olayı müslümanların yaptığına inanmıyorum. Görüntüde öyle bile olsa, bu caniliği yapan müslüman olamaz. İslam’ı bilmeyenler, Asr-ı saadeti tanımayanlar, bu tür olayları Müslümanların yaptığına inanıyorlar. Hayır bizim dinimiz haksız yere cana kıymayı yasak etmiştir. Uyanık olmak, bu tür haberleri sorgulamak zorundayız. Ey iman edenler! Eğer bir fâsık size bir haber getirirse onun doğruluğunu araştırın. Yoksa bilmeden bir topluluğa kötülük edersiniz de sonra yaptığınıza pişman olursunuz. (Hucurat:6) Yazının devamını oku »

DOMATESLİ SEBZELİ KÖFTE

köfte1

“Biriniz bir kadınla evlenmek istediği zaman, evlenmek gayesiyle ona bakmasında bir günah yoktur.  (Ahmed b. Hanbel, V, 424)

Selamun aleykum dostlar,

Yakın zamanda bana yazan bir kızımız, nişanlıyken imam nikah kıydırdıklarını, maalesef bu nikaha güvenerek yanlışa düştüklerini yazmıştı. Bu süreçte, damat adayı kıza oldukça kaba davranıyor. Kız bu tavırlarından dolayı damat adayından soğuyor ve ayrılmak istiyor. Fakat damat adayı ben boş ol demezsem boşanamazsın. Benden ayrılmana izin vermeyeceğim diyor… Yazının devamını oku »

TENCERE YEMEKLERİ

Patlıcan Silkme Tarifi

20320703356_610826ba6b_z
“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘Cennette yüz derece vardır. Her derecenin arası gökle yer arası gibidir. Firdevs en yüksek derecedir. Firdevs cennetinde dört ırmak akar. O ırmakların üzerinde arş vardır. Allah’tan cenneti istediğiniz vakit, Firdevs’i isteyin! Firdevs önceki sadık mü’minlerin meskenidir. Firdevs’in sahiplerinin meskeni, Rahman’ın arşının altındadır’ buyurdu.” Buhari, Tirmizi

Allah’ın selamı, rahmeti, bereketi üzerimize olsun. Cumamız mübarek olsun. Rabbimiz yaşarken razı olacağı ameller işlemeyi, dupduru bir imanla yaşayıp ölmeyi, Firdevs cennetlerine ulaşmayı cümlemize nasib eylesin. Yazının devamını oku »

Tencere Yemekleri

BEZELYELİ BARBUNYA YEMEĞİ

13933269580_4f9e9086df_z

Hayy Kayyum Allah’ın Adıyla,

De ki: “Sizin kendisinden kaçtığınız ölüm, muhakkak sizi bulacaktır. Sonra görünmeyeni ve görüneni bilene döndürüleceksiniz. O size (bütün) yaptıklarınızı haber verecektir. (CUM’A/8)

Esselamu aleykum dostlar. Manisa Soma’da yaşanan elîm kaza hepimizi çok üzdü. 200 den fazla işçi hayatını kaybetti..:( Rabbim vefat eden ve mahsur kalan Mümin kardeşlerimize Merhametiyle muamele etsin. Bekleyiş içinde olan ailelerine de sabır ihsan eylesin. (Amin)

Yazının devamını oku »

QAZAN KOTLETİ (Tencere Köftesi)

Dört şeyi, dört şeyde aradık. Fakat, yollarında hata ettik. Onları dört başka şeyde bulduk:

Zenginliği malda aradık onu kanaatte bulduk.
Rahatı servette aradık, onu az malda bulduk.
Lezzetleri nimette aradık. Onları sağlam ve sıhhatli bedende bulduk.
Rızkı yerde aradık, onu gökte bulduk. (Hâmid Leffaf (R.A.)

Aişe’den QAZAN KOTLETİ (tencere köftesi)

Merhaba…..
Bu gun sizlerle Azerbaycanin kolay yemeklerinden olan qazan kotletini paylaşacağım. Normalde yağda kızartılan kotleti yani köfteyi çabuk olması için tencerede yapariz. Böyle olunca hem lezzetini koruyor,hem de çabuk oluyor.geçelim tarifimize Emoji Yazının devamını oku »
%d blogcu bunu beğendi: