Parça tavukla yaptığım yine çok pratik bir tarif.fırında patatesli tavuğu tamamen susuz pişirdim.Çok güzel bir lezzeti vardı hiç tavuk kokusu gelmiyordu.Tauk kokusu gelsin istemiyorsanız,içine bir kaç diş sarmısak veya 1 küçük soğan doğrayın.tavuğun ağır kokusu artık gelmeyecektir.
MALZEMELER
1 Kg. parça tavuk eti
3-4 adet orta boy patates
kimyon,yenibahar,kekik,karabiber
2 adet defne yaprağı
3-4 diş sarmısak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz
YAPILIŞI
- Patatesleri iri iri uzunlamasına doğrayın.
- Tavuklarıda yıkayıp içine ilave edin.
- Baharatlarını ve yağını da atıp güzelce harmanlayın.
- 200 derecelik fırında hiç su koymadan kızartarak pişirin.
CAHİDE
