Tavuklu Tantuni Tarifi

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
 “Ey insanlar! Rabbinizin emrine uygun yaşayın. Gerçekten (kıyâmet) saati(nin) sarsıntısı çok büyük (dehşetli) bir şeydir.”
(22/Hacc, 1)
Bugünün ilk tarifi ikizlerin annesi Tuğba‘dan.  Kendisinin henüz 3-4 aylık şeker ikizleri var. Allah cümle isteyenlere Jibek’ciğime, Esma’cığıma, Elif’ime, Seher’ime ve yine çok değerli bir kardeşime de nasip eylesin. İkiz annesi olmak bambaşka bir duygudur. Bazen çıldıracağınızı sansanız da çoğu kez eğlencelidir. Bir gün bu konuda uzunca konuşalım isterseniz.
Tuğba bize güzel bir tavuk tantuni yapıp göndermiş. Ellerin dert görmesin Tuğbacığım. Bakalım Tuğba nasıl yapmış bu leziz yemeği: DEVAMINI OKU>>>

TERBİYELİ MISIR UNLU TAVUK

Yine tavuk kuşbaşıyla yaptığım çıtır çıtır bir lezzet daha.Özellikle yanına sebzeli mantar sote çok yakışıyor.

Malzemeler

  • 600 gr. tavuk kuşbaşı

Terbiyesi için

  • Yarım çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz,kekik,kimyon,yenibahar,kırmızı biber

Bulamak için

  • 5-6 kaşık mısırunu
  • 2 kaşık kadar nişasta

Terbiyeli tavuğun yapılışı

  • Önce tavuk etlerini süt,yağ tuz ve baharatlarla harmanlayıp yarım saat kadar bekletin.
  • daha sonra mısırunu ve un karışımına atıp her yeri bulanana kadar karıştırın.
  • Yapışmaz bir tavaya yarım çay bardağı kadar yağ koyup kızdırın.Tavukları içine atın.
  • Çevirerek tavuk etleri kızarana kadar pişirin.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: