Gömme Turşu (Aydın)
Onlar ki, sözü dinler ve en güzeline uyarlar. İşte onlar Allah’ın kendilerini hidayete erdirdikleridir ve onlar akıl sahipleridir.(Zümer/18) Bu turşu Aydın yöresine mi ait bilemiyorum …
Kırmızı Biberli Havuçlu Tarator
O ki, hanginizin daha güzel davranacağını sınamak için ölümü ve hayatı yaratmıştır. O, mutlak galiptir, çok bağışlayıcıdır. (Mulk Suresi:2) Fudayl bin İyad “Hanginizin daha güzel …