Soğan Zibeği Kavurması

soğan zibeğiBir Müslümanın Müslüman üzerinde beş hakkı vardır:

1- Karşılaşınca, selam vermek,
2- Davet edince, davetine gitmek,
3- Nasihat isterse, yardımcı olmak,
4- Aksırıp Elhamdülillah derse, Yerhamükâllah demek,
5- Hastalanırsa ziyaretine, ölürse cenazesine gitmek. (Buhari)

Esselamu aleykum dostlar,

Pazarda soğanların tohuma kalkan kısımlarının satıldığını görünce hemen aldım. Çünkü bu kısımların kavurması çok güzel olur. Hatta bu kısımlarla börekte yapılıyormuş ama onu hiç denemedim. Doğuda genelde bu kısımlara soğan cücüğü denir. Farklı farklı isimlendirenlerde vardır. Soğanın beyaz kısmı bolca C vitamini, yeşil kısmı ise beta karoten içeriyor. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: