Peynirli, Şeftalili, Fındıklı İrmik Helvası

5818352653_88162c3118_z

“Kabilenin önde geleninden nasıl utanıyorsan Allah’tan da öyle haya et.”(Bezzar, Taberânî)

Eksiksiz takva hali şunlardan oluşur:

Farzları yerine getirmek,
Haram ve şüphelileri terk etmek,
Mendupları işlemek, yani sünnetlere uymak,
Mekruhlardan kaçınmak.

İşte bu dört hale uygun bir hayat tarzı takvanın en üst mertebesidir.

Geçen yıl kış hazırlığı olarak yaptığım şeftali konservelerinden kalanları nasıl değerlendirsem diye düşünürken, şeftalili irmik helvası geldi aklıma. Yaparken çocuklar burun kıvırmış hatta “banane ben ondan yemem” diyenler olmuştu 🙂 Helva piştikten sonra tadına bakanlar “ben şu kasede yiyeceğim, ben bu tabakla yiyeceğim” tartışmasına girdiler 🙂 Anlıyacağınız nefis olmuştu.

Benim konserve yaptığım şeftaliler çok tatlıydı ve helvaya yakıştı. Şeftali ekşiyse mayhoş bir tad oluşturabilir. DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: