Sarımsaklı Burma Ekmek

sarımsaklı burma ekmek

Görmedin mi, Allah güzel bir sözü nasıl misal getirdi? (Güzel bir söz), kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir. Bu ağaç, Rabbinin izniyle her zaman meyvesini verir. Öğüt alsınlar diye Allah insanlara misaller getirir. (İbrahim Suresi, 24-25) Yazının devamını oku »

Sarımsaklı Ekmek Kızartması

garlic butter texas toast

ESSELAMÜ ALEYKÜM

Eşsiz mukaddes kitabımızı sadece okuyarak değil, ebedi hayatı kazanma gâyesi içinde fâni hayatımızın her alanında, herbir hareketimizde, yaşama ait tercihlerimizde  O’nu rehber edinmemiz gerektiği idrâkinde olamıza rağmen, geçici mekânımız olan dünyanın rahat yeri olmadığını bildiğimiz halde beşeri varlıklar olarak şikayetlendiğimiz-karamsarlığa kapıldığımız-üzüldüğümüz ânlarımızda yine Rahman’ın şifâ kaynağı ayetleri ruhumuza ışık saçıyor. Elhamdulillah.

Gevşemeyin, üzülmeyin, eğer hakikaten inanıyorsanız, muhakkak üstün olan sizsinizdir. Âli-İmrân/139

Ey insanlar! Size Rabbinizden bir öğüt, gönüller derdine bir şifa, müminlere bir hidayet ve rahmet geldi. Yûnus/57

Minicik sarımsağın içine sayısız şifa gizleyen Rabbimize sonsuz şükürler. Sarımsağı, abartılı olmamak şartıyla aromasını hemen her yemeğe çok yakıştırıyorum. Markette gördüğüm kızartmaya hazır sarımsaklı ekmekleri görünce heyecanla içerik kısmını okumaya başladım ki, geneli hayvansal menşeli içerikten dolayı rafa geri bırakmak zorunda kaldım bu vesileyle ekmeği dahil herşeyi ev yapımı olan sarımsaklı tereyağlı baharatlı ekmek kızartmamı denemiş oldum. Yanında domates sosu ile çok beğenerek yediğim bu lezzetli ekmekleri sizlerinde tatmanızı istediğim için pazar kahvaltınıza yetiştirmek için hemen tarifi yazıyorum.

 

Malzemeler

8 dilim ekmek için :

*1 çaybardağı eritilmiş tereyağ

*1 çaybardağı kaşarpeyniri (rendelenmiş)

*1 yemek kaşığı zeytinyağı

*2 diş sarımssak (rendelenmiş)

* 1’er yemek kaşığı incecik kesilmiş maydonoz, taze nane, dereotu

*kırmızı pulbiber, tuz

Yapılışı:

* Peynir hariç bütün malzemeyi karıştırıp ekmeklerin üzerine fırça ile sürün, kaşarı serpiştirip 175 derece (350 F)’de 8-9 dk. kızartın.

 

Jibek

 

%d blogcu bunu beğendi: