Doyurucu salata tarifleri arayanlar için çok sağlıklı ve doyurucu bir salata tarifi.
KARABUĞDAYLI SALATA TARİFİ
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kara buğday (greçka)
- 1 küçük kuru soğan veya 2 dal taze soğan
- 5-6 adet kiraz domates
- 4-5 dal semizotu
- Yarım demet maydanoz ve dereotu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Çok az tuz
Karabuğday Salatası Nasıl Yapılır?
Karabuğdayı 1 saat kadar sıcak suyla ıslakta bekletin. Daha sonra yumuşayana kadar haşlayın. Domates, semizotu, soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayın. Üzerine soğuyan karabuğdayı, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Afiyet olsun.