Çok değişik Helal Hediye pasta

Onlardan sonra Öyle bir nesil geldi ki, namazı kılmadılar ve şehvetleri­ne uydular.”, “Onlar yakında gayya kuyusuna gireceklerdir.” (Meryem, 59)

Hz. Peygamber (s.a.v.) de şöyle buyuruyor: “Bilerek namazı terk eden kişiden, Allah ve Rasulunun koruması uzaktır.”(Ahmed isnadı ile Mekhul’den rivayet etmiştir)


“Es-selamu aleykum dostlar,

Cümlemiz için hayırlı, huzurlu, bereketli bir hafta olsun inşaallah

İzleyicilerimden  namaz konusunda tembellik ettiğini yazanların sayısı bir hayli arttı. Artık onları saymaya bile gücüm yetmiyor. Müslümanların halleri içler acısı. Şeytan çoğu kez bize galebe çalıyor. İlerde namazı terk etmenin hükmüne dair çeşitli görüşleri bir yazıda toplamak istiyorum biiznillah. DEVAMINI OKU

Kremalı Pasta Süsleme Teknikleri

Birthday Cake with Chocolate and Cream Cheese

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

“Hiç bir ana-baba evlâdına iyi bir eğitimden, iyi bir ahlâktan daha değerli mîrâs bırakamaz” (Taberâni)

Bizim zamanımızda okullarda toplu olarak birtek yerli mallar haftası kutlanırdı, artık anaokularından başlayarak doğum günü partileri âdetten oldu. Yurtdışında yaşayan müslümanlarlar için ise durum daha da vahim! vahim diyorum çünkü elinden geldiğince islâmi hassasiyet içerisinde yaşamaya çalışan aileler bile doğum günü partileri söz konusu olunca, noel-christmas, sevgililer günü, şükran günü, cadılar bayramı gibi kutlamaların yanında, pastanın üzerine mum yakarak dilek dilemeyi çocuğun gönlünü hoş etmek adına yapılan masumâne bir davranış olarak düşünüyorlar. “Her çocuk, İslâm fıtratı üzerine doğar. Sonra babaları ve anneleri onları Yahudi, Hıristiyan ve Putperest yaparlar” hadisi şerifininde bildirildiği üzere çocuk, öğrendiği ile şekillenir. Çocukların kişiliğini etkileyen davranışlar üzerine bir tespit yazısını da yeri gelmişken paylaşmak istiyorum.

Yazının devamını oku »

BALKABAKLI ISPANAKLI YAŞ PASTA

Hazır dondurucuda balkabağı varkenbirde balkabaklı pasta yapayım dedim.Renkli pastaları sevdiğim için pandispanyasınıda ıspanaklı yaptım.Çok güzel bol renkli bir görüntüsü oldu.Tadı ise harikaydı. Hatice ablamın  Balkabaklı pastası na da bakabilirsiniz.

Pandispanya malzemeleri (22 x 40 cm’lik dikdörtgen tepsi için)

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı ıspanak suyu
  • 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
  • Yarım paket kabartma tozu

Ara muhallebi

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya,yarım portakal kabuğu rendesi

Balkabağı püresi

  • 2 su bardağı balkabağı püresi
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Bir tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Balkabaklı pastanın yapılışı

  • Ara muhallebiyi önceden hazırlayın
  • Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar (Yaklaşık 5 dakika çırpın)
  • Ispanak suyunu ekleyin.
  • Kabartma tozu ve unu ilave edip karışana kadar çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin
  • Kek pişerken balkabaklı püreyi de pişirin.
  • Pişen keki ilk sıcaklığı geçtikten sonra ikiye bölün.
  • Yarım su bardağı sütle hem alt hem üst kek parçasını ıslatın.
  • Pandispanyanın alt kısmına beyaz kremayı dökün.
  • Ara muhallebiyi döktükten sonra 10 dakika kadar bekletip kabak püresini muhallebinin üzerine dökün.
  • İkinci kek parçasını üzerine kapatın
  • En üst kısma da kabak püresinin kalanını döküp dilediğiniz gibi süsleyin.

kabak pasta

Balkabağı püresi nasıl hazırlanır?

  • Bir dilim balkabağını doğrayıp tencereye koyun.
  • Üzerine yarım su bardağı kadar su ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen kabağı robottan geçirin
  • Püre,bebek maması veya cıvık yoğurt kıvamında olacak.
  • Püreyi tencereye alın, şekeri,portakal kabuğunu ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişirin.
  • Balkabağı püremiz hazır.

Ispanak suyu nasıl çıkarılır?

  • Ispanağın suyunu  çıkarmak için en kolay yol katı meyve sıkacağından sıkmaktır.
  • Eğer katı meyve sıkacağı yoksa robottan az bir suyla çekip süzgeçten geçirebilirsiniz.
  • Çok iyi çeken bir rondonuz varsa direkt az bir suyla iyice çekip süzmeden de kullanabilirsiniz.

Değişik yaş pastalar,ev pastaları,doğum günü pastaları

CAHİDE

ISPANAKLI,GIDA BOYASIZ YAŞ PASTA

MÜNAFIKLIĞIN ALAMETLERİ NELERDİR,MÜNAFIK KİMDİR?
“Dört huy var ki, onlar kimde bulunursa o tam bir münafık olur Bu huylardan birisi kendisinde bulunan kimse ise, o huyu terk edene kadar münafıklıktan bir huy taşımış olur Bu huylar şunlardır:

•Konuştuğu zaman yalan söyler
•Söz verdiği zaman sözünü tutmaz
•Kendisine bir şey emanet edilince ona hiyanet eder
•Birisi ile çekişmeye girince hak yer, haddini aşar”
(Buharî, Müslim, Ebu Davud, Tirmizî)

“Münâfıklara sabah ile yatsı namazlarından daha ağır hiçbir namaz yoktur Halbuki bu iki namazın cemaatinde olan sevâbı bilselerdi, emekleye emekleye (sürüne sürüne) de olsa, onlara gelip hazır olurlardı” (S Buhârî, Tecrid, II, no: 283)

“Mü’min, günahını üzerine düşüverecek bir dağ gibi görür ve günahtan böylece korkar Münâfık ise, günahını burnunun üzerine konup uçan bir sinek gibi görür” (S Buhârî, Deavat 4)

“Haya ve tutukluk İmanın iki şubesidir Bezâ (açık saçık konuşmak), beyan (lüzumundan fazla konuşmak) münâfıklığın iki şubesidir” (Tirmizî Terc c 3, no: 2096)

O kadar çok ki, çevremizdeki münafık tavırları görmekten bıkıp usandık.Sözünde durmayanlar.konuşunca yalan söyleyenler,emanete ihanet edenler…böylelerinden sizinde canınız yanmadı mı hiç?

Rabbim bizleri özü sözü bir,salih ve salihalardan eyle.Münafıklık alametlerinden koru Ya Rabbi (amin)

ISPANAKLI GIDA BOYASIZ YAŞ PASTA

 
 

Canlarım pastayı yarın yayınlıyacağım demiştim ama,fazla balık sever biri olmadığım için,balığın en üstte durmasına gönlüm razı olmadı.Pastayı şimdiden yayınlamak istedim

Doğal pastalarımıza devam ediyoruz.Yine yağsız,yine gıda boyasız ama bol renkli ve çok lezzetli bir yaşpasta daha.Ispanakla pastayı renklendirmek çok sevdiğim bir yöntem.hatırlarsanız daha önce ıspanaklı sütlü irmik tatlısı bile yapmıştım.Yalnız yeri gelmişken hatırlatayım,ıspanağınızı zayıf motorlu bir robottan  çekerseniz pastanız böyle yeşil olmaz.Ben ıspanağı katı meyve sıkacağından sıktım.Bu şekilde yemyeşil bir kek oluyor.
Ev yapımı krem şantininde 5 farklı versiyonunu paylaşmıştım sizinle.Bu pastada en kolay olanını tercih ettim ama ilk kremşanti tarifim aslına en çok benzeyeni idi.
5yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı ıspanak suyu
1 paket kabartma tozu
DOĞAL GIDA BOYALI PASTA KREMASI
4 su bardağı süt

5 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1.5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı doğal gıda boyası
1 paket vanilya

EV YAPIMI KREM ŞANTİ İÇİN
2 adet yumurta akı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
DOĞAL PASTANIN YAPILIŞI

*Ispanaklı pandispanya için,önce yumurta ve şekeri iyice çırpın.Pandispanyanın daha iyi kabarması için kabımızı sıcak su dolu başka bir kabın içine oturtup o şekilde çırpabiliriz.Böylece pandispanya daha çok kabarır.
*Daha sonra elenmiş ıspanak suyunu ekleyip karıştırın.En son un ve kabartma tozunu ilave edin.Yine hafifçe çırpıp,yağlanmış ve unlanmış tepsiye hamuru dökün.

*Önce 200 derecede kızarmaya başladıktan sonra 175 derecede pişirin.
*Gıda boyalı kremamız için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup,karıştıra karıştıra pişirin.vanilyayıda katıp mikserle 2 dakika kadar pişirin.Kremayı bir gün önceden veya en az birkaç saat önceden pişirirseniz daha kıvamlı olur.
*Krem şanti için yumurta aklarını iyice çırpın.Azar azar pudra şekerini ilave edip tekrar çırpın.
*Pandispanyayı önce boydan ikiye,sonra her parçayı resimdeki gibi ortadan ikiye ayırın.
Böylece dört parça elde etmiş olduk.
*1 çay bardağı süte bir yemek kaşığı şeker atın.Her parçayı bu sütle hafifçe ıslatın.
*Her araya gıda boyalı kremadan sürün.en üste sürmeyin.
* Son olarak hazırladığınız ev yapımı krem şantiyle pastanızı kaplayın.

NOT:Resmin her tarafına yazdığım bu yazılardan sizin gibi bende hiç hoşlanmıyorum.Fakat özellikle üç sitenin hergün tariflerimi alıp yayınlaması üzerine böyle yapmaya karar verdim.Allah onları ıslah etsin.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: