Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Biz, insana, ana-babasına iyi davranmasını tavsiye etmişizdir. Eğer onlar, seni, hakkında bilgin olmayan bir şeyi (körü körüne) bana ortak koşman için zorlarlarsa, onlara itaat etme. Dönüşünüz ancak banadır. O zaman size yapmış olduklarınızı haber vereceğim. (Ankebut: 8)

Taslaktaki tariflere göz gezdirirken Jibek’ciğimin yaklaşık 2 yıl evvel yaptığı, ama ne tarifi yazmaya, ne de yayınlamaya fırsat bulamadığı Ramazan pideleri gözüme çalındı. Çok duygulandım…. O’nu ne kadar çok özlediğimi farkettim….

Bu ara benden Ramazan pidesi isteyenler için Jibek’in resimleri, benim de tarifimle beraber yayınlamak istedim.
Evde yapılan Ramazan pideleri bence en az dışarıdakiler kadar güzel oluyor. Hele pişerken eve yayılan o kokuyu tarif etmek imkansız… DEVAMINI OKU>>>

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
“Ey Rabbimiz! Bizi, inkâr edenlerin zulmüne uğratma. Bizi bağışla. Ey Rabbimiz! Şüphesiz sen mutlak güç sahibisin, hüküm ve hikmet sahibisin.” Mümtehine suresi 5.Ayet

Bazı yörelerde Ali nazik, bazılarında ala nazik, kimilerine göre ise eli nazik diye adlandırılan hafif ve lezzetli bir yemek.  Daha çok Antep yöresine ait diye bilinir. Tatile çıkmadan evvel yapmıştım. Yeni yayınlama fırsatı buldum. İftar sofraları içinde rahatlıkla yapılabilir. DEVAMINI OKU>>>

İFTAR YEMEKLERİ


Bir çok izleyicimiz Ramazan için ne tür iftar yemekleri hazırlayacağımızı, değişik iftar menüleri yayınlayıp yayınlamayacağımızı sormuş. Sevgili kardeşlerim aslına bakarsanız ramazan yeme değil, yememe ayıdır. Bu mübarek ayda nefislerimizi terbiye edip, midelerimizi küçültmeye çalışmalıyız. Yoksa bu ayın diğerlerinden ne farkı kalacak?

Misafiri çok olan değişik tarifler arayan kardeşlerime ise sitemizde bulunan onlarca yemek tariflerinden bütçelerine en uygun olanları seçip yapmalarını tavsiye ederim. Yoksa bizim ramazan sofraları yada iftar sofraları adı altında çok özel donanımlı sofralarımız olmuyor. İşte size bir kaç kategori:

Ana yemek tarifleri

Çorba tarifleri

Değişik pilav tarifleri

%d blogcu bunu beğendi: