Pratik Kırmızı Pancar Turşusu

Esselamu aleykum dostlar. Nasılsınız?

Beni sorarsanız Elhamdulillah iyiyim. Gerçi bu ara iyiyim demeye de utanıyor insan. On bine yakın kayıp mülteci çocukları, özellikle Amerika’da kötüye kullanılan, zevk için şiddete, ölüme maruz bırakılan masumlar, yine Arakan’da, Suriye’de katledilen, gülüşleri yarım bırakılan çocuklar bizi çaresiz bıraktı.

Allah kalanların yardımcıları olsun. Kafirlerin ellerini, güçlerini kurutsun. Amin.

Dua edelim ama yetmez. Mümkün olduğunca mali yardımlarda da bulunalım. Bu da yetmez. Tevhid ehli bir nesil için çocuklarımızı özenle, Kur’an ve sünnet çizgisinde yetiştirelim. Yazının devamını oku »

Sarmadan Artan Lahanayla Pratik Turşu

23191006456_2363155b3e_c

Lahana sarması yaptıktan sonra mutlaka parçalar kalır. En azından sap kısımları kalır. Bu kısımlar sarmanın dibine de konulabilir, kısırın içine küçük küçük doğranabilir.  Mayonezli, makarnalı salata yapılabilir. Veya benim en sevdiğim haliyle lezzetli bir turşu hazırlanabilir.

Bu turşu için ölçü veremeyeceğim. Kaba taslak nasıl yaptığımı anlatayım. Yazının devamını oku »

Kırmızı Pancarlı Pratik Lahana Turşusu

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla

Allah O’dur ki, rüzgârları gönderir, bunlar da bulutu kaldırır. Derken, Allah onu gökte dilediği gibi yayar ve parça parça eder; nihayet arasından yağmurun çıktığını görürsün. Allah dilediği kullarına yağmuru nasip edince, onlar seviniverirler. (Rum: 48)

Allah’ın selamı üzerinize olsun kardeşlerim. Dün okuduğum bir haberde; Brezilya’da pek çok kentte suyun karneyle verileceğini okudum. Dünyanın pek çok yerinde, uzun zamandır yağmur yağmıyor. Ülkemizde de çiftçiler yağmur bekliyor, barajlarda su oranı düşüyor…İnsanları saran kuraklık korkusu gitgide büyüyor…

Yağmurun yağması çoğu kez büyük bir nimetken, yokluğu felaketlere kapı aralıyor. Yağmurla ilgili ayetleri okurken, büyük harflerle yazılmış bir cümle beliriyor sanki gözlerimin önünde. Allah: “BÜYÜK OLAN BENİM” diyor. Bunca isyan, bunca tuğyan, alabildiğine unutmuşluğa rağmen ne kadar çok nimet veriyor Rabbimiz bize. Fakat o dilemezse tek bir damlayı yağdırmaya bile gücümüz yok… Yazının devamını oku »

Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

kolay turşu tarifiVaktiniz hayır olsun dostlar. Geçen yıl başlattığımız dua günlerine bu yıl da devam edelim inşaallah. Yarın sezonun ilk dua gününü yapacağız. Yarın için dua bekleyen  sadece bir kardeşimiz var. Eğer sizinde sıkıntılarınız varsa, “bana da mümin kardeşlerim dua etse” diyorsanız, beni ya yorumla, ya da maille durumunuzdan haberdar edin. Dualarda buluşalım inşaAllah…

*******************************

Hicret ablamızı artık hepiniz tanıyorsunuz.  Bende epeyce birikmiş tarifi var ama bugün gönderdiği bu tarife, biber zamanı geçmeden turşunuzu kurun diye öncelik verdim. Benden biber turşusu tarifi istiyordunuz verememiştim. Hicret abla sesinizi duymuş sanırım 🙂 Yalnız benim biber turşumda sirke az, su ise çoktu. Hicret abla’nın yaptığı turşu, sadece sirkeyle kuruluyor. Tansiyon hastaları, tuzsuz yemesi gerekenler için ideal bir tarif. DEVAMINI OKU

Çabuk (Kaynatma)Turşu

YORUMSUZ
”Müslümanların herşeyini bozduk, yok ettik. Dinleri inançları, dine bağlılıkları ve insanı duyguları yok oldu. Onların milli ve manevi değerlerini, batı medeniyeti potasında eriterek kendimize benzettik. İslamiyeti öğrenmeyi, yaşamayı, namaz kılmayı, Kur’an öğrenmeyi suç ve gericilik olarak göstermeyi başardık. Artık çoğu hiçbirşeye tam olarak inanmıyor.XIV Asırlık dinlerini, itikatlarını, ibadetlerini tartışılır hale getirdik! Onları derin boşluğa düşürdük.Bundan sonra siz misyonerlerin işi daha kolay oldu! Maaş bağlayarak, vize vaadi, yurt dışı imkanı, hatta cinselliği kullanarak Müslümanları hıristiyan yapınız…. (Misyoner Şef, Lois massignon, su dergisi,yıl 1,sayı:3,mayıs-haziran 2005)

******************************

Es-selamu aleykum dostlar,

Bugün öyle kolay bir turşu tarifi vereceğim ki size, bir günde olacak, ertesi gün yiyeceksiniz inşaallah. Hemde nefis bir lezzeti yakalayacaksınız. Evinizde turşunuz yoksa ve çok canınız istediyse, marketten gidip katkılı turşu almak yerine hemen evinizde bu turşuyu yapabilirsiniz.

DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: