Porsiyonluk Tiramisu

Esselamu aleykum dostlar 🌷

15 Temmuz gecesi yaptığım darbe karşıtı paylaşım, şikayetler üzerine kaldırılmıştı. Hâlâ duruyor olsaydı repost edecektim.
Hani Abdulhamid Han’ın bir sözünü paylaşmıştım. “Hak isteyene hakkını verin. Baş isteyenin başını kesin!” 1 yıl geçti üzerinden ama hâlâ yüreklerimiz soğumadı, soğutulamadı maalesef. “Kahraman” yazılı tişörtlerle mahkemeye geliyor hainler…
Allah kaybettiğimiz canlara rahmet eylesin. Ateş hâlâ düştüğü yeri yakıyor… Yazının devamını oku »

Beşamel Soslu Patlıcan Oturtma

“Subhânellâhi ve bihamidihî, Subhânellâhil’azîm”

“Allah’a hamd ederek O’nu noksanlıklardan tenzih ederim, Yüce ­Allah’ı tenzih ederim”

Selamun aleykum canım kardeşlerim, Dün akşama doğru buradaki güzel bir parka çayımızı alıp gittik. Uzaklar bazen yorar ya hani, evden çıkmak istesenizde, fazla uzaklaşmak istemezsiniz. İşte öyle bir halet-i ruhiyeyle ulaştık parka. Ben çevremi, insan davranışlarını çok inceleyen biriyim. Bu yüzden pek çok garip olaya da şahit olmuşumdur…

Tam yere örtüyü sermiş çay içerken, köpeğiyle önümüzden geçen hanımın köpeği çimenlerin üzerine af buyrun büyük ihtiyacını gideriverdi… Çok kötü bir manzaraydı lakin, “la havle” çekip çayımıza devam ettik. Derken diğer bir köşede bir ağacın dibindeki sevgililer dikkatimi çekti. Çevrede insanlar, oynayan çocuklar, sema da ezan sesleri var, onlarda utanma yok…Bende ki telaşı görmeliydiniz: “Yavrum siz arkanızı şu tarafa dönün. O tarafta top oynamayın, şuraya geçin…” Çocuklar o çirkin manzarayı görmesin diye resmen saçmaladım…

Akşam ezanı okununca hemen parkın karşısındaki camiye gittik. İçeri de namaz kılan hanımları görünce pek bir neşelendim… Namazı bitirince onlara dönüp, “Burada sizin gibi kardeşlerimi görmek çok güzel” dedim. Yazının devamını oku »

Porsiyonluk Ekmek Dolması

“Kim sabretmeye gayret ederse, Allah ona sabır verir. Hiç bir kimseye, sabırdan daha hayırlı ve büyük bir lûtufta bulunulmamıştır.”
(Buhârî, Zekât ,50)

Diş ağrısı ne zordur, çekenler iyi bilir. Zerdali‘mizin evladını kucağına almasına 8 hafta kadar kalmış. Fakat dişleri çok ağrıyormuş. Doktor müdahele edemeyeceğini söylediği için epey ızdırap çekiyormuş. Kıyamam ben sana canım. Dün “ne yapabilirim” diye sormuş, fikirlerinizi istemişti. Belki gözden kaçmıştır diye burada da bahsetmek istedim. Benim bildiğim en etkili yol tuzlu su ile gargara yapmak. Karanfil ve sirke de iyi geliyor sanırım.

Aslında doktor olan Tuğba kardeşimiz de vardı. İnşaALLAH bugünü es geçmeyip bakar da bizimle bilgilerini paylaşır. Fikirleri, tecrübeleri olanlar lütfen bildiklerini esirgemesinler. Belki birinin faydası olur da kardeşimiz daha fazla acı çekmez. Rabbim acil şifalar versin canım benim… DEVAMINI OKU>>>

Mini Köstebek Pastalar

(Sallallahu Aleyhi ve Sellem): “‘Dikkat! Kuşkusuz ki insanda bir organ vardır. Eğer o iyi olursa, bütün vücut iyi olur. Eğer o bozuk olursa, bütün vücut bozulur. Dikkat edin! O, kalptir!’ buyurdu.” Buhari 1/206

Dün yoktum buralarda… Bugün farkedildiğim kadar buradayım… Yarına garantim yok. Hayallerim cebimde olsa da, yarınımı bilmiyorum. Dün biraz yağmuru seyrettim. Çamurlu yollarda gezindim. Üzerimi ıslatan yağmurdan rahatsız olmadım hiç. “İnsan ölünce de hisseder mi yağmuru?” diye geçirdim içimden. Kabrin içine kadar girer mi yağmur…

Dönüp dolaşıp aynı sokaklardan geçiyorum. Küçük yerde yaşamak böyle bir şey işte. Aynı yüzleri defalarca görmek mümkün. Daraldığım, usandığım günlerim de oldu. Önümden giden adamın içtiği sigarayı üfleyince, rüzgarın bana savurmasından nefret ettiğim zamanlar daha çoktu burada. Daracık kaldırımlar, itiş kakış insanlar, boş bakan gözlerden kaçmak, yapayalnız dolaşmak istediğim zamanlarım oldu… DEVAMINI OKU

Porsiyonluk Lahana Dolması

“Allah (c.c) Hz. Yakup’a sual eyledi. Sana Yusuf’u niçin geri verdiğimi biliyor musun? Bilmiyorum Ya Rabbi dedi.  Allah (c.c) buyurdu. Çünkü sen bütün ümidini bana bağladın.”

Kolay lahana dolması

Hatırlarsınız daha önce gömlek sarması yapmıştım. Bu gömlek sarmasını yaparken, gömlek yerine lahanada kullanılabilir diye bir fikir düşmüştü aklıma. İlk ben düşünmemişimdir sanırım. Tek tek sarma sarmaya üşenenler veya yapamayanlar için kolay bir yöntem. Eşim “tembel hanım işi bu, sana yakıştıramadım” desede benim bu şekilde yapmakta çok hoşuma gitti.

Fakat bir şeyin en güzeli orjinal olanıdır. Lezzet bakımından da aslının yerini tutmaz. Mesela misafir için falan görüntüsü çok güzel. Fakat yanında mutlaka bıçak bulundurmanız gerek. Kaşık veya çatalla kesmek biraz uğraştırabilir 🙂

Yahu ayrıntısını, sonucunu anlatıyorum, gizlemiyorum işte! ne var bunda. Sonra ” Nasıl tarif verdin, uyarmadın” demeyin. Lezzetini sorarsanız harikaydı. O konuda hiç şüphem yok. Sadece tek tek olan sarma gibi yemesi kolay olmuyor biraz uğraştırıyor, onu demek istedim. Devamını oku

%d blogcu bunu beğendi: