Kaşarlı Pide Tarifi

Ebu Musa r.a rivayetle;
Rasulullah (sav) buyurdular ki: 
“İçerisinde Allah zikredilen evlerin misali ile içerisinde Allah zikredilmeyen evlerin misali, diri ile ölünün misali gibidir.” Buhari, Da’avat 66; Müslim, Salatu’l-Müsafirin 211, (779)

Selamun aleykum dostlar, bu sayfa sadece benim değil, bizim sayfamız olduysa sizlerin de satırları iz bırakmalı bu sayfada. Mesela Ayşe kardeşimiz yorumlarında yüreklere dokunuyor. Genç bir hanımın, coşkulu yüreğinden çıkan, kaybolup gitsin istemediğim sözleri var Ayşe’nin. Geçen gün faize dokunmuştu biraz. Müslümanlığımızı bile doğru ifade edemeyişimizden dem vurmuştu. Haydi o satırları beraber okuyalım:

“Haram! Söylerken bile ne kadar sert. Sık sık konuşuyoruz hani, kızlarımızın halini, erkeklerimizin halini, ümmetin halini. Kılık kıyafetleri, kola ve domuz eti ile kaçan namazları, bozulan tesettürü, imanı… Görünürde olup bitenleri konuşuyoruz sürekli. Çünkü görüneni konuşmak kolay geliyor. Buz dağı gibi oysa. Yediğimiz içtiğimizle inşa oluyor bir vücut. Yenilen içilenin, yaşanın hayırlı olup olmamasıyla da ruhun inşası. Haram yiyorsak, haram bir hayata dönüşüyoruz. Faizi artık ne kadar normal görmeye başladı toplum. İnanın bankalar dünyanın en büyük hırsızlarıdır, mevcut orduların, silahların tümünden tehlikelidir. Çünkü kurşunları para yönetiyor. Banka kredisi almak, içki satan yerden alışveriş yapmak normal sayıldıkça biz esaslarımızı unuttuk. Yazının devamını oku »

Mayasız Gevrek Pide Tarifi

“Rabbinize (gönülden) yalvararak gizlice dua edin. Çünkü O, haddi aşanları sevmez.”
(7/A’râf, 55)

Allah’ın selamı, Rahmeti, Bereketi üzerinize olsun. Şeker tadında bir hayatınız, muhabbet dolu bir yuvanız, bozulmayan sağlığınız olsun. Kalbiniz imanlı, ağzınız dualı olsun.

Huzursuzluğu sokmayın hayatınıza. Boş verin onu, bunu. Kim ne yapmış, kim ne demiş boş verin… Küçük şeyler büyümesin gözünüzde, cennet değil burası unutmayın. Bir ikindi gölgesi kadar kalacağız burada. Eşlerinizi değiştirmeye çalışarak tüketmeyin bir ömrü. Siz kendinize bakın.

Mutlu olacak bir şeyler mutlaka vardır. Ne olur arayın onları. Sahip olduklarınıza daha yakından bakın. Öyle çok nimet verilmiş ki bize; O nimetleri yeniden farkedebilirsek, sıkıntılar basit kalacak inanın. DEVAMINI OKU>>>

Hachapuri / Peynirli Gürcü Pidesi

36. Tarif: Kübra

“Peynirli Gürcü Pidesi”

Hachapuri (peynirli ekmek)

Hamur için:

* 2 bucuk su bardagi un
* 1 su bardagi ilik sut
* 3 corba kasigi yumusamis tere yagi
* yarim paket kuru maya
* 1 silme cay kasigi karbonat DEVAMINI OKU>>>

KAŞARLI EV PİDESİ

Her işinde Allah’tan yardım dile. Bil ki; sana ancak Allah’tan yardım gelebilir. İyi ve kötü ne gelirse Allah’tandır. Kazaya boyun eğ. Kadere razı ol. Sakın kötü söyleme.Yusuf Has Hacib

peynirli pide

Kaşarlı,sucuklu ev usulü  pide

Hepinizin evde kolaylıkla yapabileceği bir pide tarifi var  sırada.Mayalı hamurdan yapıldığı için  doyurucu ve bereketli oluyor.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Peynirli pidenin yapımı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.Poğaça hamuru yumuşaklığında olmalı.
  • Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.Eğer işiniz aceleyse 50 derecedeki fırında 10 dakika tutup mayalandırmayı hızlandırın.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,merdaneyle oval şekilde açın.
  • Ortasına  uzunlamasına sucuk veya normal beyaz peynir  koyup kenarlarını içe doğru kapatın.
  • Orta kısmını açık bırakın.Kenarlara bastırın
  • Ayırdığınız yumurta sarısını ,bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp,pidelerin kenarlarına sürün.
  • 250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarmadan üzerine kaşar rendesi serpip eriyene kadar fırında bekletin.
  • Sıcakken servis yapın.

Hamur işi tarifler   Mayalı tarifler
Cahide

%d blogcu bunu beğendi: