Zencefilli Tavuk Sote Tarifi

Feray’ın yazdan kalma iki güzel tarifini bir arada yayınlıyorum. Ellerine sağlık kardeşim.

MALZEMELER:

  • 2 Adet tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • yarım kilo kabak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kadar taze rendelenmiş zencefil
  • tuz
  • karabiber
  • çok az kimyon
  • zeytinyağı Continue reading →