Aşk Mı, Muhabbet Mi?

tumblr_no701ex8IF1spv306o1_1280Aşkım diyorlar, aşkım,

Flört ettiklerine aşkım, eşlerine aşkım,

Kediye aşkım, köpeğe aşkım,

Oğlana aşkım, kıza aşkım…

Bilmiyorlar ki aşk geçici bir duygudur, aşık maşukuna kavuşunca aşk biter bilmiyorlar…

Çabuk biten, yitip giden geçici, aldatıcı bir histir aşk dedikleri…

Evlilikleri ayakta tutan aşk değildir. Aşkla evliliğini devam ettirmeye çalışanlar başarılı olamazlar…

Evlilikleri diri tutan, sulayan muhabbettir. Muhabbet ahbaplarda yani dostlarda olur. Fanilerden en iyi dost, insanın karı veya kocasıdır..

Muhabbet; içinde merhameti, sevgiyi, saygıyı, anlayışı ve sabrı barındırır… Muhabbet bazen susmak, bazen göğüs germektir. Muhabbet menfaatsiz sevmektir…

Kelimelerimizi, kavramlarımızı harcadılar, yerine silik kelimeler bıraktılar bize… Aşk dediler, flört dediler… Değerlerimizi değersizleştirdiler… Bu yüzden kediye de, eşe de aşkım diyecek kadar hissizleşti hislerimiz… Yazının devamını oku »

Fındıklı Çatlak Kurabiye

Hz. Ömer (radıyallâhu anh) anlatıyor: “Resulullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki: “Allah’ın kulları arasında bir grup var ki, onlar ne peygamberlerdir ne de şehidlerdir. Üstelik kıyamet günü Allah indindeki makamlarının yüceliği sebebiyle peygamberler de, şehidler de onlara gıpta ederler. “Orada bulunanlar sordu: “Ey Allah’ın Resulü! Onlar kim, bize haber ver!” “Onlar aralarında ne kan bağı ne de birbirlerine bağışladıkları bir mal olmadığı halde, Allah’ın ruhu (Kuran) adına birbirlerini sevenlerdir. Allah’a yemin ederim, onların yüzleri mutlaka nurdur. Onlar bir nur üzeredirler. Halk korkarken, onlar korkmazlar. İnsanlar üzülürken, onlar üzülmezler.(Kütüb-i Sitte, 3345)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim, cumamız mübarek olsun. Bizleri yeni bir cuma gününe sağlıkla, huzurla eriştiren Rabbimize ham-u senalar olsun…

Misafirden misafire fark var dersem hak verir misiniz bana? Bazı misafir dağ gibi ağır gelir insana. Bilmiyorum nedendir ama hazırlıklar, temizlik, beklemek… Her bir şeyi zor gelir. Otururken sıkılırım bazısıyla, yüreğim daralır, saate bakarım çaktırmadan… Kalktıklarında üzerimde bir yorgunluk hali olur ki 2 gün atamam üzerimden…

Birde kuş gibi hafif misafirler vardır…Bahar yeli gibi geçerler evinizden. Pencerenize konup, size bir bakış atıp giden güvercinin yüzünüze kondurduğu gülümseme gibi sevinç bırakırlar yüreğinize… Yazının devamını oku »

Greyfurt kasesinde, kremalı meyve salatası

Sizin için, Allah’a ve ahiret gününe kavuşmayı ümit eden ve Allah’ı çok zikreden kimseler için Allah Resulü’nde (uyulacak) en güzel bir örnek vardır. [Ahzâb, 21]

meyve salatası

Özellikle diyet yapanlar yada yemesine dikkat edenler için tatlı ihtiyacını giderecek, 10 dakikada hazırlanabilecek çok hafif bir meyve salatası. Şüphesiz şuruplu tatlılar yerine sıkça bu tarz meyve tatlıları tüketsek daha sağlıklı olur. Fakat Türk mutfağının getirdiği alışkanlıklar bizi hep ağır yemek ve tatlılara yönlendiriyor.

Meyve salatamızın greyfurt tabağında olması gerekli değil. Bunu sadece görsellik açısından yaptım 🙂 DEVAMI

BAYRAM SOFRASI

Gurbette bayram geçirmek zordur.Gelen yok,gidecek bir yer yok.Yaptığınız hazırlıklar,bayram tatlıları kimseyle paylaşamadan garip garip bekler.İlk iki gün çocukları fazla yememeleri,misafire bırakmaları konusunda uyarırken,üçüncü gün gelen giden olmayınca mecburen serbest bırakırsınız 😕

Allah’tan kalabalık bir aileyiz de gurbet acısı pek koymuyor.Ailecek sofraya oturmanın,koyu bir muhabbetin,uzun uzadıya içilen keyif çaylarının tadını birşey vermez.Bayram sabahları yapılan kahvaltılarda  bizim için öyle keyifli sofralardandır.

Sayfada bir ilke imza atıp bayram kahvaltımızı sizlerle paylaşmak istedim.Bakmayın çeşit çeşit tarifler paylaştığıma; sofralarımız genelde çok mütevazidir.Peygamber ve sahabe sofrasına göre çok zengin ama günümüzde ki bir çok ailenin sofrasına göre mütevazi.

Ailecek masada yemek yemekten hoşlanmıyoruz.Yer sofrasını daha samimi buluyoruz.Bu tahta benim bütün tatlı ve böreklerimi yaptığım,aynı zamanda yemeklerimizide üzerinde yediğimiz tahta  sofra.10 senedir hizmetçimdir kendileri 🙂 Bu yüzden bir gönül bağım da vardır onunla…

Kahvaltı soframızda neler var?

  • Kurban bayramına özel,sebzeli kavurma
  • Kendi yaptığım yeşil zeytin
  • Meşhur keçi peyniri (burada kilosu 5 lira)
  • Genelde bulundurmaya çalıştığımız yeşillik (Roka)
  • Ve tatlı olarak bohça tatlısı
  • Büyüklere çay,küçüklere ıhlamur
  • Peçeteler servis marka 🙂

Bunlar sizin gördükleriniz.Birde sevgi,muhabbet,misafirimiz güneş,bolca da şükür vardı.Elhamdulillah-i Rabbil alemin.Adam olana çok bile…Barış Manço’nun Dört kapı adlı bir parçasında geçerdi hani;

“Tuz-ekmek hakkı” bilene,
Sofra kurmasan da olur,
“Ilık bir tas çorba” yeter,
“Rızkım buymuş” der içerim!

Peki soframızda neler yok?

  • En başta zararlı katkı maddeli yiyecekler yok.
  • Hiç hazzetmediğim üst üste konulmuş tabaklar yok
  • Anlam veremediğim halkalara geçirilmiş,süslü peçeteler yok
  • Kesme kristal bardaklar,gümüş şeker maşası yok
  • Artık bir çok sofrada ciddiye yakın,şaka yollu yapılan puanlama yok.Bizde sofralar hep 10 numara 🙂

Yemekteyiz programları,hep şatafatlı sofraların olduğu dizi ve filmler,sıradan aileleri bile ne çok etkiledi farkında mısınız? Doğallığımızı,mütevaziliğimizi  kaybetmeden,gösterişe,israf’a kaçmadan da güzel sofralarımız olabilir.Bu açıdan Cahide’nin kahvaltı sofrası belki size de örnek olur diye düşündüm 🙂

Bereketli,huzurlu bayramlar dilerim canlarım…

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: