Turşu Tadında Mor Lahana Salatası

salata1

“Mü’minlerin söyleyeceği söz ancak ‘işittik ve iman ettik’ demeleridir. İşte onlar kurtuluşa erenlerin ta kendileridir.” (Nur, 51)

Selamun aleykum canım kardeşlerim. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Yarıyıl tatilini çok seviyorum ama çabuk bitiyor diye üzülüyorum. Gerçi tatil olunca işlerim ikiye katlanıyor . Yine de ailecek beraber olmak tüm yorgunluğumu unutturuyor. Allah evlerimizi şeytanın şerrinden, zamanın fitnelerinden muhafaza eylesin. Amin

Ağır aksak ilerliyorum farkındayım fakat yine de ara da bir de olsa burada olmaya çalışıyorum. Bugün size hem çok kolay, hem de çok leziz bir salata tarifi vereyim. Yazının devamını oku »

MOR LAHANA TURŞUSU

Hz. Mu’az İbnu Cebel radıyallahu anh anlatıyor. “İki kişi Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm’ın huzurunda küfürleştiler. (Öyle ki) birinin yüzünde (diğerine karşı) öfkesi gözüküyordu. Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm:

“Ben bir kelime biliyorum, eğer onu söyleyecek olsa, kendinde zuhur eden öfke giderdi: Eûzu billahi mineşşeytanirracim” buyurdular. Tirmizi, Da’avat 53, (3448); Ebu Davud, Edebb 4, (4780).

Kolay bir kış turşusu var sırada. Özellikle salatalara kullanmak için çok iyi oluyor. Bir nevi salamura gibi. Hazırlaması da çok kolay. Denemeyenler verdiğim net ölçülerle tereddüt etmeden deneyebilirler. DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: