DOLDURULMUŞ ELMA TATLISI

Din de Sabun Gibidir..

Dine pek inanmayan bir sabun imalatçısı bir gün konuşmakta olduğu bir hocaya, “sizin anlattığınız dinin dünyaya bir faydası olsaydı, insanlara bir iyilik getirseydi, aradan geçen bunca zamana rağmen hala kötülük ve kütü insanlar kalır mıydı?”der.
Hoca efendi adamın yüzüne şöyle bir baktıktan sonra:
“ – Senin yaptığın sabunlar da bir işe yaramıyor anlaşılan. Zira bir işe yarasaydı, ortalıkta hâlâ kir ve pislik kalır mıydı? der.
Sabuncu itiraz eder: “ Adamlar sabun kullanmıyorlarsa benim suçum ne?”
Hoca efendi hemen taşı gediğine koyuverir: “ Peki insanlar dinin getirdiklerine uymuyorlarsa dinin suçu ne? Eğer dinin kuralları uygulanırsa ve her alanda dine uygun yaşanırsa tüm dünyaya iyilik ve düzen gelir.” DEVAMINI OKU

Zerdeçallı kivili irmik tatlısı

 
Semolina dessert with turmeric and kiwi
 

Zerdeçalli tariflerimden en yenisi,zerdeçalli irmik tatlısı.İçindeki kivi parçalarıyla beraber tadı enfesti.Tabanına yerleştirdiğim bayat kek parçalarıyla,cheesecake i aratmayan bir görüntüsü oldu…

      MALZEMELER

*5 su bardağı süt

*7 yemek kaşığı irmik

*7 yemek kaşığı şeker

*1 yemek kaşığı nişasta

*1 portakal kabuğu rendesi

*1 tatlı kaşığı toz zerdeçal

*İçine doğramak ve süslemek için 4 adet yeşil kivi   

 ALT TABANI İÇİN

*Bayatlamış,artan  kek   

 

YAPILIŞI

*Sütün içine şeker,irmik  nişasta,zerdeçal ve portakal kabuğunu katıp  karıştırarak pişirin.

*Artan keklerden ufalayıp,kelepçeli kek kalıbının dibine bastırın.

*Pişen muhallebinin içine 2 adet kiviyi küp küp doğrayıp karıştırın.

*Muhallebiyi kalıba döküp,soğumaya bırakın.

*Soğuyan tatlıyı dolaba kaldırıp 2-3 saat kadar bekletin

*Dolaptan çıkardıktan sonra,önce yayvan bir servis tabağına ters çevirin.

*Sonra kelepçeyi açın ve çıkarın.Diğer servis tabağını tatlının üzerine koyup yine ters çevirin ki kek kısmı altta kalsın.

*Üzerini kivi dilimleriyle süsleyip servis edin.

 CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: