ARTAN KEKLERDEN PASTA (Melek’ten)

Söz bu kez,tatlı kardeşimiz Melek’te:

HAYIRLI GÜNLER KARDEŞLERİM,RABBİM BOL BEREKETLİ HELAL KAZANÇLI MUTLU GÜNLER VERSİN İNŞAALLAH!

Rabbim ” Suyu boşa akıtmamayı testiyi vaktinde doldurup Hak’kıyla Hak’kın rızasını kazanmayı nasip etsin inş.
Adım Melek, Hollanda da yaşıyorum bir gurbet kuşuyum anlıyacağınız 🙂

  Cahide ablamı ve Jibek ablamı takip ederken bir kaç nacizane tarif paylaştım. Allah onlardan kat ve kat razı olsun son derece kaliteli sayfalarında banada yer verip hatta bir kaç kelam yazabiliceğimi söyleyince  artık nasıl heyacanlandıysam  kendime gelmem bir kaç günümü aldı 🙂

Artan kekleri değerlendirme

Rabbimin nimetlerini israf etmemek adına bayat kekden yapılan bir çoğunuzunda öyle yaptıgına inandığım bir tarif paylaşıyorum sizlerle. Dilim kekleri dondurucuda biriktirip yaş pasta süsü vererek  çocuklarıma yedirmenin nimeti değerlendimenin huzuruyla tarife geçiyorum 🙂

 Malzemeler
  
Yeteri kadar bayat kek
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
50 gr  tereyağı
Bir paket vanilya
 Üst sosu için
 3 bardak portakal suyu
2 yemek kaşıgı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
Arzuya göre 1 tane portakal

Yapılışı

  • Bayat keklerimizi ince ince dilimliyoruz tepsimize bir kat diziyoruz.
  • Un,süt,şekeri tencereye alıp iyice kaynatıyoruz ,
  • Sonra ocaktan indirince tereyagımızı ve vanilyamızı koyup mikserle iyice köpük köpük olana denk çırpıyoruz kremanın sıcaklıgıyla yağımız eriyor akıcı bir kıvam veriyor.
  • Bisküvili pasta yapar gibi bir kat kek bir kat krema şeklinde döşüyoruz .
  • Arzuya göre üstüne portakal dilimliyoruz ince ince kesilmiş halde.
  • Portakal suyumuzu ,nişastamızı şekerimizide kaynatıp akıcı bir sos yapıp dilimledigimiz portakalların üstüne döküyoruz  .
  • Arzuya göre malzemeler eksiltile bilir çoğaltıla bilir isteğe göre değişebilir sadece fikir verme acısından ben böyle yaptım .
  • Buzdolabında dinlendirip servise hazırlaya biliriz 🙂

MELEK

SOSLU KEK TARİFİ

Peygamber Efendimiz (sav)  bir hadis-i şeriflerinde, Allah’ın anılması dışındaki gereksiz konuşmalarla ilgili şu şekilde buyurmuştur:“Resûlullah (s.a.v.) buyurdular ki: “Allah’ın zikri dışında kelamı çok yapmayın. Zira, Allah’ın zikri dışında çok kelam, kalbe kasvet (katılık) verir. Şunu bilin ki, insanların Allah’a en uzak olanı kalbi katı olanlardır.“(Tirmizi, Zühd 62, (2413). (5891)

Soslu kek tarifi

 Canım kardeşim Melek‘ten güzel bir tarif daha.Soslu kekleri sevenler için birebir.Ellerine sağlık Melekciğim.Rabbim dert keder vermesin.Şükrümüz bol olsun inşaallah.

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 cay bardağı süt
1 cay bardagı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
yeteri kadar un
 Sosu için
1 su bardağı şeker( istege göre azaltılabilir)
1,5 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardagı su
üstü için
krem şanti ve çikolata 
 Hazırlanışı
3 yumurta ve şeker iyiçe mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır sonra süt ve sıvı yağ eklenir. Un kabartma tozu vanilya elenerek içine dökülür ve tekrar çırpılır  fırın tepsisi yağlanır ve 180 c fırında pişirilir . Sos için su şeker kakao karıştırılıp ocakta bi taşım kaynatılır , kek pişip soğuyunca dilim dilim kesilir üstüne de soğuk sos dökülür. Sosu çekince ister krem şanti ister kendi hazırladığınız bir krema dökülür. Arzuya göre çikolata rendesi yada sosu ile servis yapılır hele birde bir gece buzdolabında beklerse tadından yenmez. Durdukca güzelleşen bi tadı var.

Melek’ten Tirit tarifi içi Tıklayın!

%d blogcu bunu beğendi: