KAŞARLI EV PİDESİ

Her işinde Allah’tan yardım dile. Bil ki; sana ancak Allah’tan yardım gelebilir. İyi ve kötü ne gelirse Allah’tandır. Kazaya boyun eğ. Kadere razı ol. Sakın kötü söyleme.Yusuf Has Hacib

peynirli pide

Kaşarlı,sucuklu ev usulü  pide

Hepinizin evde kolaylıkla yapabileceği bir pide tarifi var  sırada.Mayalı hamurdan yapıldığı için  doyurucu ve bereketli oluyor.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Peynirli pidenin yapımı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.Poğaça hamuru yumuşaklığında olmalı.
  • Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.Eğer işiniz aceleyse 50 derecedeki fırında 10 dakika tutup mayalandırmayı hızlandırın.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,merdaneyle oval şekilde açın.
  • Ortasına  uzunlamasına sucuk veya normal beyaz peynir  koyup kenarlarını içe doğru kapatın.
  • Orta kısmını açık bırakın.Kenarlara bastırın
  • Ayırdığınız yumurta sarısını ,bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp,pidelerin kenarlarına sürün.
  • 250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarmadan üzerine kaşar rendesi serpip eriyene kadar fırında bekletin.
  • Sıcakken servis yapın.

Hamur işi tarifler   Mayalı tarifler
Cahide

%d blogcu bunu beğendi: