O halde gücünüzün yettiği kadar Allah’tan korkun, dinleyin, itaat edin, kendi iyiliğinize olarak harcayın. Kim nefsinin cimriliğinden korunursa işte onlar kurtuluşa erenlerdir. (TEĞABÜN/16)

Akşam yemeği için harika bir tarif🍄
Hazırlaması da, pişmesi de çok çabuk oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Yazının devamını oku »

Mantarlı Gözleme Tarifi

22327953823_18061be5a9_c

De ki: “Eğer Rabbime isyan edersem, büyük bir günün azabından korkarım”. O gün kimden azab giderilirse, kuşkusuz Allah ona rahmet etmiştir. İşte apaçık kurtuluş budur. (En’am: 15-16)

Selamun aleykum kardeşlerim. Kastamonu mutfağına ait çeşitli mantarlı tarifler var. Mantarlı gözleme veya onların deyimiyle mantar ekmek de onlardan biri.  Bu tarifi ben kanlıca mantarıyla yaptım. Ben mantar yemem diyen küçük oğlum bile tadına bakınca çok beğendi. Anne bundan yine yap diye sipariş bile verdi 🙂 Yazının devamını oku »

Unlu Mantar Kızartması

SOĞANLI KANLICA MANTARI

“Ey Rabbimiz! Biz gerçekten iman ettik, günahlarımızı bağışla, bizi ateş azabından koru..”
(Ali İmran Suresi 16)
Selamun aleykum dostlar. Yıllarca emek veriyor, insan biriktiriyoruz. Kimine dost, kimine arkadaş diyoruz. Sonra gün geliyor fikir ayrılıklarımız oluyor. Araya mesafeler giriyor. Eskiden daha safiyane düşünürdük sanki. Veya bu kadar detaylı bilgiye sahip olmanın bilmişliği yoktu üzerimizde. Zamanla birbirimize tahammülümüz azaldı. Ortak sorunlara çözümler aramaya gücümüz kalmadı…

Yazının devamını oku »

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

“Rabbimiz! Bizim günahlarımızı ve işimizdeki taşkınlıklarımızı bağışla ve (yolunda) ayaklarımızı sağlam tut. Kâfir topluma karşı bize yardım et. (Araf 155)

Allah’ın selamı rahmeti bereketi hepimizin üzerine olsun. Kur’an’da ve Hadislerde geçen dualar ne güzel, ne kadar huzur verici değil mi? Bize nasıl dua edeceğimizi kitâbı ve Rasulü yoluyla öğreten Rabbimize hamd ederiz. Yalnız bir şey dikkatimi çekiyor. Google’da bir ayet veya Kur’an’la alakalı bir konu aradığımız zaman ilk sıralarda mehdilik iddiasında olan şahısların siteleri çıkıyor. Yan taraflarda kendilerine ait zehir saçan sitelerin reklamları. Çok dikkat etmek lazım. İslamı yeni öğrenen bir insan bu tür sitelerden çok çabuk etkilenip yanlışa düşebilir. Allah muhafaza etsin.  Yazının devamını oku »

MANTARLI MAKARNA

– Bir ara rahatsızlanan Mevlânâ, ‘Artık gitme zamanı geldi!’ diye söyleniyordu. Hanımı, ‘Aman efendi dedi, ne gitmesi, ağzını hayra aç, dileriz Rabb’imiz sana daha yüzlerce sene ömür versin.’ Bu temenni karşısında sesini yükselten Mevlânâ şöyle ikazda bulundu:
 
-Hanım, biz firavun muyuz, Nemrut muyuz ki yüzlerce sene ömür istiyorsun bizim için? Biz şu dünya hapishanesinden kurtularak Sultan-ı Enbiya’nın meclis-i münevverine davet edilmeyi her an müjdeli bir haber gibi bekliyoruz. Bizi burada kalmaya razı eden tek şey, istidadı olanlar için yapmaya çalıştığımız iman hizmetinden başkası değildir. Yoksa bu imtihan dünyası oraya nispetle tercih edilerek kalınacak bir yer değildir.

Makarnanın içinde mantarı hiç denediniz mi?Hazırlanması çok kolay ve bir okadarda lezzetli bir yemek.Özellikle çalışan hanımlar için güzel bir seçenek.

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 400 gr.mantar
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 8-10 dal maydanoz
  • 2 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Nasıl yapılır?

  • Makarnayı haşlayın
  • Mantarları yıkayıp doğrayın
  • Yağı eritin salçayı ekleyip eritin.Mantarları içine atın
  • Suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Sarmısakları doğrayın
  • Makarnayı ilave edin.
  • Maydanozu da doğrayıp karıştırın.
  • Afiyet şifa olsun…
  • Kolay yemek çeşitleri

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: