Lahana Köftesi (Nahna Küftesi)
Bismillah: Eğer bir kadın kocasının geçimsizliğinden, yahut kendisinden yüz çevirmesinden endişe ederse, aralarında bir sulh yapmalarında, onlara bir günah yoktur. Sulh hep hayırlıdır. Zaten nefisler …
Kolay Analı Kızlı Köfte Yapımı
بسم الله الرحمن الرحيم Cennettekiler birbirlerine dönüp : Derler ki: “Daha önce biz, aile çevremiz içinde bile (ilâhî azaptan) korkardık.”, “Allah da bize lütfetti ve bizi …
Kiraz Yaprağı Köftesi
SALAVAT, CÜZ DAĞITMAK Son günlerde aldığım bazı mailler güler misin ağlar mısın dedirtecek cinsten: “Salavat almak için tıklayınız” ,” 10 milyon salavat”, “45 milyon salavat” …
Bulgur Köfteli Kabaklı Yaz Yemeği
“Şu iki kimse elbet ölümü hatırlamaz, Birisi haramdan kaçmaz, biri de namaz kılmaz”(anonim) ************************* Köy yemeklerini, yöresel yemekleri çoğumuz seviyoruz. Haftalardır arşivimde bekleyen bu nefis …
Bulgurlu Fasulye Yemeği
Hicret ablamın enfes tariflerinden biriyle karşınızdayım bugün. Yemek, Malatya yöresine ait fakat Elazığ‘da da yapılıyormuş. Hemşehrilerim bana kızmasınlar…:) Ablamız bana tarifi de, resmi de göndermişti …
Topalak çorbası yada kurşun aşı
EN HAYIRLISI NEDİR KİMDİR? Rasulullah (s.a.v.) buyuruyor ki: 1-“İnsanların en hayırlısı, insanlara faydalı olanlardır.”[562] 2-“Ümmetimin en hayırlıları, kötülük yaptıkları zaman tövbe eden, iyilik yaptıkları zaman …
***ISPANAKLI EKŞİLİ KÖFTE(Malatya)***
Ispanaklı köfte Malatya yöresine ait enfes yemeklerden biridir.Zaten malatya’nın en çok köfteleri meşhurdur.Kayısı,ayva,kiraz gibi bir çok meyve ağacının yapraklarından köfteli sarmalar yapılıp yemeği pişirilmektedir.Hele o kiraz …
Yükleniyor