MADIMAK YEMEĞİ

En güzel isimler Allah’ındır, Ona o isimlerle dua edin, Onun isimleri konusunda eğriliğe sapanları bırakın. Onlar yaptıklarının cezasını göreceklerdir. (A’raf – 180)
.
Geçen gün pazarda madımak satan bir teyzeye rastlayınca, elindeki bütün madımağı aldım. Yazının devamını oku »

Yöresel yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . Leave a Comment »

Madımak Yemeği (Tokat Yöresi)

29. Tarif: Seyhan Sivas

Tokat Yöresi Madımak Yemeği
Malzemeler
1 kilo yaş madımak
1 büyük soğan
4-5 diş doğranmış sarımsak
150 gram kıyma
yarım çorba kaşığı çemen
1 çorba kaşığı salça
varsa küçük doğranmış pastırma (pastırma koyarsanız çemen koymayada bilirsiniz)
yarım çay bardağı bulgur DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: