Dürümlük Lavaş Tarifi (Videolu)

23/12/2019 — Cahide Sultan


“Kalbin ölü olmasının alâmetlerinden biri, insanın kaçırdığı iyiliklere üzülmemesi ve yaptığı kötülüklere pişman olmamasıdır.”
🌿
Yıllar önce paylaştığım ve hâlâ en çok okunan tariflerin arasında olan lavaş tarifimi bu kez videolu hazırladım. YouTube hesabımdan izleyebilirsiniz.
Blogtaki tarifte 1 bardak yoğurt vardı. Bu kez sadece su kullandım.
Yoğurt veya ayran, hamurun çok bekleyince cıvımasını engeller.

YUMUŞACIK LAVAŞ YAPIMI
Malzemeler

3 su bardağı ılık su
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru (instant) maya
6-7 su bardağı kadar un (yarısı tam buğday olursa daha iyi olur) Yazının devamını oku »

Hamur işleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , . Leave a Comment »

Yumurtalı Dürüm Tarifi

26/01/2017 — Cahide Sultan

durum

En Faziletli Sadaka

Ebu Hûreyre(radıyallâhu anh) şöyle anlatır:

“Resulullah (sallallahu aleyhi ve sellem)’e bir adam geldi ve şöyle dedi:
‘Ey Allah’ın Elçisi! Hangi sadakanın sevabı daha büyüktür?’
Resulullah (sallallahu aleyhi ve sellem) şöyle cevap verdi:
‘Güçlü-kuvvetliyken, sıhhatin yerindeyken, cimriliğin üzerinde, fakir düşmekten endişe etmekteyken, daha çok zengin olmayı arzularken verdiğin sadakanın sevabı daha büyüktür.’
(Bu işi) can boğaza gelip de “falana şu kadar, filâna bu kadar” demeye bırakma. Zîrâ o mal, zaten vârislerden şunun veya bunun olmuştur.” (Buhâri, Zekât 11) Yazının devamını oku »

Atıştırmalık tarifler, Kahvaltılıklar kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , . 12 Comments »

Yumuşacık Lavaş Tarifi

29/12/2016 — Cahide Sultan

Yavrucuğum! Güzel ahlak kolay olsaydı, kötüler sizi onda geçerlerdi. Fakat güzel ahlak acıdır. Hoşa gitmez. Ona ancak sevabını Allah’tan uman ve faziletini bilenler dayanır. Said Bin As

Esselamu aleykum kıymetlilerim.🌷

Çok şükür sizinle iki kelam edebilecek fırsatı buldum. Telefonlar bizi tembelleştirdi belli ki. Masaüstü bilgisayarın başına oturamaz oldum. Ara açıldıkça açıldı maalesef. Gerçi sosyal hesaplarımdan takip edenler, yazılarımı, paylaştıklarımı yine takip ediyorlardır eminim. Oralardan paylaşım yapmak daha kolay, fazla detay gerektirmiyor. Fakat tabi ki sayfamızın yeri hâlâ çok farklı. Burada edindiğimiz dostluklara paha biçilmez. Yazının devamını oku »

Ekmekler, Hamur işleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , . 34 Comments »

Arap Usulü Tirit (Musakhan)

05/02/2011 — jibek

kapak

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Her birinize ölüm gelip de: «Rabbim beni kısa bir süre için tehir etsen de sadaka versem ve iyilerden olsam!» demesinden önce size verdiğimiz rızıklardan (Allah için) harcayın! (Münâfıkun 10)

Ashab bir koyun kesmişti. Bu sırada bir dilenci geldi. Etten bir miktar verdiler. Derken başka gelenler oldu, onlara da verdiler. Geriye yine de et kaldı. Resulullah (sav) sordu: Koyundan geri ne kaldı? Sadece omuzu kaldı! dediler. Aleyhissalâtu vesselam ise: “Omuzu hariç geri tarafı kaldı!” buyurdular. (Tirmizi, Kıyamet 34, “2472”) Devamını okuyun

Ana yemekler, Tavuk yemekleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , . 10 Comments »
%d blogcu bunu beğendi: