Fırında patatesli tavuk

 

 Parça tavukla yaptığım yine çok pratik bir tarif.fırında patatesli tavuğu tamamen susuz pişirdim.Çok güzel bir lezzeti vardı hiç tavuk kokusu gelmiyordu.Tauk kokusu gelsin istemiyorsanız,içine bir kaç diş sarmısak veya 1 küçük soğan doğrayın.tavuğun ağır kokusu artık gelmeyecektir.

MALZEMELER

1 Kg.  parça tavuk eti
3-4 adet orta boy patates
kimyon,yenibahar,kekik,karabiber
2 adet defne yaprağı
3-4 diş sarmısak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz

YAPILIŞI

  • Patatesleri iri iri uzunlamasına doğrayın.
  • Tavuklarıda yıkayıp içine ilave edin.
  • Baharatlarını ve yağını da atıp güzelce harmanlayın.
  • 200 derecelik fırında hiç su koymadan kızartarak pişirin.

CAHİDE

ÇITIR TAVUK PİRZOLA

Tavukla yaptığım birbirinden leziz tariflere devam ediyorum.Bu kez sırada çıtır tavuk pirzola var.

Yapımı gayet kolay olduğu için çalışan hanımlara,öğrencilere,bekârlara önerebileceğim bir yemek.Az malzemeyle az masraflı,herşeyiyle kolay bir yemek.Hemen yapımına geçelim:

MALZEMELER

1 kg. çıtır tavuk pirzola

Kızartmak için zeytinyağı

3-4 diş sarmısak

yenibahar,karabiber,çok az kimyon tuz.

YAPILIŞI

-Tavuk etlerini yıkayıp suyunu süzdürün.

-Sadece tavanın dibini kapatacak kadar yağı tavaya döküp kızdırın.

-Kızaran yağın içine pirzolaları teker teker atın ki sulanmasın.

-Bu esnada sarmısaklarıda atın.Arada bir karıştırarak etleri kızartın.

-Ocaktan almadan tuzunu ve baharatlarını da ilave edin.

-Yanına pilav veya bol salatayla servis edin.

CAHİDE

Değişik tavuk yemekleri

Tavuklu makarna

 With chicken pasta

 Tavukla yapabileceğim bütün yemekleri zaman zaman sizinle paylaşıyorum.Tavuk eti daha hafif olduğu için her şekilde kullanmanız mümkün.ben bu kez yanına pilav yapmadan makarnayla beraber pişirmek istedim.Gerçekten çok hafif ve lezzetli bir yemek oldu.Üstelik yapımı çok kolay,kısa zamanda hazır oluyor.Buyrun tarife…

Malzemeler

400 gr.  tavuk kuşbaşı

yarım paket makarna

1 adet soğan

3 adet domates, 2 adet biber(ben dondurucudan kullandım)

kimyon,kekik,kırmızı biber,tuz,köri,yenibahar,arzuya göre biraz tarçın

Yapılışı

Kuşbaşı tavukları,tavada ısıttığınız yağın içine atıp,soğanla beraber yüksek ısıda pişirin.İndirmeye yakın baharatlarını atıp yeniden bir iki kez çevirin.

Diğer tarafta yarım paket makarnayı haşlayın.haşlanıp süzülen makarnayı tavuk etne ilave edip yeniden 5 dakika kadar pişirin.

Domates ve biberi küçük küçük doğrayın ve az yağla pişirerek sosunu hazırlayın ve yemeğinizin üzerine gezdirin.Sıcak servis edin.

Değişik tavuk yemekleri

%d blogcu bunu beğendi: