TEPSİ KEBABI

Bismillah: “Şüphesiz göklerin ve yerin yaratılışında, gece ve gündüzün birbirini takip etmesinde akıl sahipleri için ayetler vardır.” Ali İmran 190

“Kur’an gerçekten mucize mi?” şeklinde nefsinde bir şüphe oluşmaya başlarsa,
Dönüp de hâline bir bak, Kur’an’ı tedebbür ederek okumaktan uzaklaştığını farkedeceksin. Bu durumda onu yeniden dikkatle ve düşünerek oku; Ruhun sükûnet bulacak ve inancın kuvvetlecek. “Kendilerine O’nun âyetleri okunduğunda (bu, onların) îmanlarını artırır.” (Enfal, 2) Yazının devamını oku »

TAS KEBABI TARİFİ

tas1

De ki: “O, Allah’tır, bir tektir.”
“Allah Samed’dir. (Her şey O’na muhtaçtır; O, hiçbir şeye muhtaç değildir.)”
O’ndan çocuk olmamıştır. Kendisi de doğmamıştır” “Hiçbir şey O’na denk ve benzer değildir.” (İhlas 1-4)

Selamun aleykum kıymetlilerim. 🌹 Yazının devamını oku »

DÜDÜKLÜ TENCEREDE KUZU TANDIR

Bir araya gelince ne konuşalım?

Ey iman edenler! Siz başbaşa gizlice konuştuğunuz zaman, günah, düşmanlık ve peygambere isyanı konuşmayın. İyilik ve takvayı konuşun ve huzuruna toplanacağınız Allah’a karşı gelmekten sakının. (Mücadele:9)

Selamun aleykum dostlar. Kur’an’ı Kerim’de, Ey iman edenler diye başlayan ayetleri okurken, “Buyur Rabbim” diyesi geliyor insanın. Çünkü iman edenlerin safına koyuyoruz kendimizi. Kulak verip dinliyoruz.  Yazının devamını oku »

BUHARA PİLAVI

Bismillah: Başınıza her ne musibet gelirse, kendi (ellerinizle) yaptıklarınız yüzündendir. O,( Allah ) yine de çoğunu affeder. (Şûrâ -30)

Selamun aleykum dostlar. Yeni haftamız hayırlı mübarek olsun. Kurban bayramı yaklaşırken yine tatlı bir telaş sardı hepimizi. Maalesef her zaman olduğu gibi öncelikli gündem konumuz, şu faziletli günlerden ibadetlerle istifade etmek değil, bayram temizliği ve “Ne tatlısı yapayım?” oldu… Allah bu mübarek günlerin kıymetini bilenlerden, idrak edebilenlerden eylesin cümlemizi.

Kurban konusunda belki de çoğumuzun bilmediği şu hassas bilgiyi paylaşmak isterim. Yazının devamını oku »

KURBAN ETİNDEN BUĞULAMA

 Merhaba….
 Her kesin kurban bayramını gönülden kutluyorum. Allahım kesdiğiniz kurbanları,etdiğiniz duaları kabul etsin. Canınızın sağ olduğu,sevdiklerinizin etrafınızda olduğu, yüzünüzün güldüğü daha nice güzel bayramlara çıkın inşaAllah.
Çocukluğumdan beri kurban eti benim için o kadar tatlı olan bir etdir ki size anlatamam. Kurban etinin kebap yapılarak yakılmasını sevmediğim için annemin kuzu etinden yaptığı buğulamanı kurban etinden yapıp aileme sunmayı cok seviyorum. Hem kolay, hem lezzetli olan bu yemeyi bayramda sizlerle paylaşmayı istedim. Yazının devamını oku »

Şeftali Kebabı (Kıbrıs Mutfağı)

Âlem-i İslâm’a rahmet su gibi
Aksın, bayram olsun bayramlarınız
Evleriniz cennet kokusu gibi
Koksun, BAYRAM OLSUN BAYRAMLARINIZ.
Hazreti Resül’ün nurlu katına
Gitmek isteyenler binsin atına
Küfrün saltanatı yerin altına
Çöksün, BAYRAM OLSUN BAYRAMLARINIZ.
(Abdurrahim Karakoç)

Bayramın sonuna doğru güzel bir şiirle selam vereyim istedim. Dünyanın çeşitli yerlerinde, bayramda bile durmayan zulümler, ölümler bayramın coşkusuna, sevincine gölge düşürüyor. DEVAMINI OKU>>>

KURBAN YEMEKLERİ

Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyurdu: “Kişi, Allah katında, Kurban bayramında kurban kesmekten daha sevimli bir amel işlememiştir. Zira, o kurban, Kıyamet gününde, boynuzları, kılları, tırnakları ile gelecektir. Kurbandan akan kanın damlası yere düşmeden, Allah katındaki bir mekana düşer. Gönülleriniz, kurban kesmeniz sebebiyle hoş olsun.” Aişe radıyallahu anha. Tirmizî. 

Kurban bayramında hangi yemekleri yapabilirsiniz,bir kaçtanesini sizler için bir araya getirdim.Yemek isimlerinin üzerine tıklayarak tariflere ulaşabilirsiniz.

1-KIBRIS KÖFTE TARİFİ

2-SEBZELİ KUZUGERDAN TARİFİ

3-HARPUT KÖFTE TARİFİ

4-MİLFÖY ÇANAĞINDA ET SOTE TARİFİ

5-GANİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE TARİFİ

6-KURŞUN AŞI TARİFİ

%d blogcu bunu beğendi: