Çardaklı ve çardaksız (üzüm) bahçeleri, ürünleri çeşit çeşit hurmaları, ekinleri, birbirine benzer ve benzemez biçimde zeytin ve narları yaratan O’dur. Herbiri meyve verdiği zaman meyvesinden yeyin. Devşirilip toplandığı gün de hakkını (zekât ve sadakasını) verin, fakat israf etmeyin; çünkü Allah israf edenleri sevmez. (En’am:141)
Allah’ın selamı rahmeti bereketi hepimizin üzerine olsun dostlar.
Ne kadar ilginç bir meyvedir Trabzon hurması. Yapraklarının meyvesinden önce dökülmesi ve çıplak dallarda belirgin halde duruşları hep dikkatimi çekmiştir. Tazesini çok severim. Kurusunu ise hiç yememiştim.
Bir izleyicimin “Trabzon hurması nasıl kurutulur?” sorusu üzerine, hiç aklımda yokken hurma kurutmaya karar verdim. Yazının devamını oku »
