Tag / kış için neler yapabiliriz

by Cahide Sultan

Çiğden Domates Konservesi

Ben konserve konusunda  tamamen eskiye dönüş yaptım arkadaşlar 🙂 Meğer tencerede, düdüklüde konserve yapmak daha kolaymış. Çiğden kavanozlara doldur, kaynat olsun bitsin. Gerçekten daha az zaman alıyor. Sırada çiğden yaptığım domates konservesi var. Anne usulü 😉

ÇİĞDEN DOMATES KONSERVESİ

Malzemeler

  • Domates (az sulu olanları tercih edin)
  • Her 1 lt. kavanoz için 1 çay kaşığı tuz Continue reading →
by Cahide Sultan

Kış İçin Hazırlıklar, Kuru Dolmalıklar

Vaktiniz hayr olsun dostlarım… Bugün kış hazırlıklarımızdan bahsedelim istiyorum. Önce ben neler yaptığımı anlatayım. Sonra da siz 🙂

Doğrusu ben bu yıl her sene olduğu kadar kış hazırlığı yapmadım. Daha çok menemen domates sosu yaptım. Dolmalık kurular dan vazgeçemiyorum. Bu yüzden kurulara ağırlık verdim. Önce kuru dolmalıkları nasıl hazırladığımdan bahsedeyim: Continue reading →