Kahvaltıya Özel Kabaklı Kaygana

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
Her kim de benim zikrimden (Kur’an’dan) yüz çevirirse, mutlaka ona dar bir geçim vardır. Bir de onu kıyamet gününde kör olarak haşrederiz.” O da şöyle der: “Rabbim! Dünyada gören bir kimse olduğum hâlde, niçin beni kör olarak haşrettin?” Allah, “Evet, öyle. Âyetlerimiz sana geldi de sen onları unuttun. Aynı şekilde bugün de sen unutuluyorsun” der. Haddi aşan ve Rabbi’nin âyetlerine inanmayanları işte böyle cezalandırırız. Şüphesiz ahiret azabı daha şiddetli ve daha kalıcıdır. (Taha suresi 124-127)

Kaygana daha çok Karadeniz yöresine ait bir çeşit kahvaltılık. Karadeniz krebi veya pankeki de denebilir. Karadenizliler kayganayı farklı otlarla da yaparlar. Benim de elime değişik otlar geçerse bende yaparım ama malesef burası ot fakiri bir yer..:(( Gerçi bazen ebegömeci görüyorum ama çok istisna zamanlarda oluyor. Rabbimizin verdiği nimetlere şükür. Kabaklı kaygana da gayet nefis bir lezzete sahip… DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: