Tarçınlı Şeritli Tatlı Çörek

Böylece biz seni kendisinden önce nice ümmetler gelip-geçmiş olan bir ümmete (elçi olarak) gönderdik; sana vahyettiklerimizi onlara okuyasın diye. Oysa onlar Rahman’a nankörlük ediyorlar. De ki: “O benim Rabbimdir O’ndan başka ilah yoktur. Ben O’na tevekkül ettim ve son dönüş O’nadır.” (Ra’d suresi/30)

Selamun aleykum canım kardeşlerim, sizin oralarda da günler bu kadar hızlı mı geçiyor merak ediyorum. Kaçan kim, kovalayan kim… Zamanı tükettikçe elimizden kaçırdıklarımız, müsrifçe savurduklarımız geliyor mu aklımıza?

Sanki daha dün öğrenmiştim Elif Zeyneb’in yeni bir bebeğinin olacağını. Kaç gündür yokluğunu fark edince iletişime geçtim ve bebeğinin doğduğunu öğrendim. 9 ay nasıl geçmiş hiç anlamadım. Sadede gelecek olursak, şeker bir yeğenimiz (kız) daha oldu Rabbimize hamd olsun 🙂

Fakat bebeğin kanında iltihap çıkmış. Bir hafta kadar antibiyotik tedavisi uygulayacaklarmış. Daha yeni doğmuş, tazecik bir bebeğin ilaç alması çok üzücü gerçekten. Kardeşimiz için dua edelim de, tez zamanda kendisi ve bebeği şifa bulsun. Sağlıklı bir şekilde evlerine dönebilsinler.

Senem Hanım’ın, çocuklardaki bağışıklık sistemini güçlendirmeyle ilgili yazısını BURADAN okuyabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Patatesli Rulo Poğaça

Bismillahirrahmanirrahîm:
“Ve onlara mühlet vermedeyim, fakat şüphe yok ki azâbım, pek kuvvetlidir.” (Kalem Sûresi 45. Âyet Meâli)

Selamun aleykum kardeşlerim,  bugünümüz dünümüzden, yarınımız bugünümüzden daha hayırlı olsun duasıyla  başlayalım muhabbete. Tariflerle tanınmış bir siteye içimden hiç gelmese de tarif eklemem gerektiğini düşündüm. Zira çoğu takipcim beni daha çok tariflerim için takip ediyor. Bu tariflerin yanında sizlere ikram ettiğim Hadis, Ayet veya bir kaç cümleyle faydalı olabiliyorsam ne mutlu bana.

Çok sıkıntılı günler geçirdik ve hâlâ geçirmekteyiz. Esasen bu sıkıntılar hiç bir zaman bitmedi. Tam birini unutmaya başlamışken veya üzeri küllendi derken, yeni bir olayla acılarımız tazeleniyor. Biz Suriye için sızlanıyorken, Arakan’a, doğu Türkistan’a, Keşmir’e daha dokunamamışken yeni bir yaramız daha oldu. Mısır bizi gerçekten yüreğimizden vurdu… Yazının devamını oku »

Elmalı Kek Tarifi

“ Kim güzel bir şekilde abdest alır, Müslüman kardeşine, sevap düşüncesiyle hasta ziyaretinde bulunursa, cehennemden yetmiş yıllık yürüme mesafesi uzaklaştırılır.”(Ebu Davud, Cenâiz 7)

Mehtap Ablamızdan yine nefis bir tarif var bugün. En sevdiğim keklerden: “Elmalı kek”  ellerine sağlık ablacığım… Yazının devamını oku »

Kedidilli kan portakallı pasta

بسم االلهالرحمن اارحيم
“Ey inananlar, Hayat verecek şeylere sizi çağırdığı zaman, Allah’a ve Rasulüne uyun.Ve bilin ki,Allah, kişi ile onun kalbi arasına girer ve siz mutlaka onun huzurunda toplanacaksınız” (Enfal: 24)
(İnsanlara hayat verecek şey Allah ve Rasulünün emir ve yasaklarıdır.Şüphesiz ki O’nun her emrinde bir hikmet ve hayat vardır.Onun için O’ndan gelen her emri kabullenmek ve yerine getirmek gerekir.Ayette “Allah, kişi ile kalbi arasına girer” buyuruluyor.Bu durumu tasvirden aciziz.Ancak başka bir Ayette, “Biz insana şah damarından daha yakınız “ buyurulmuştur.Allah insanın kabiliyetine göre kalbini dilediği tarafa çevirir.
Peygamberimiz şöyle dua ederdi: “Ey kalpleri evirip çeviren Allah’ım, Benim kalbimi, senin dinin üzerinde sabit kıl!”)(Mealden alıntıdır)

Dostlar siz şimdi benim pastama bakıp “Yine mi hibiskus kullanmış?” dediniz belkide.Bazı mübarek meyveler varki, farklı bir renklendiriciye ihtiyaç duymuyor.Kan portakalı da onlardan biri.Pazardan aldığım portakalların rengi o kadar güzeldi ki, mutlaka bir pastada kullanmak istedim.Resimde gördüğünüz renk tamamen kanlı portakalın rengidir.Yani yüzde yüz doğal:)
Kedili arada pratikliği açısından Kullandığım bir bisküvi.İçindekiler kısmında, lesitin, Emülgatör ve yağ olmadığı için rahat kullanıyorum.Ağırlıklı olarak yumurta ve kabartıcı kullanılmış.Kedidilini Bim’den alıyorum.Eğer bu bisküviyle ilgili Farklı bir bilgisi olan varsa ve paylaşırsa sevinirim.Tarifimiz şöyle;

PORTAKALLI KREMA

3 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

ARA KREMA İÇİN

5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı pirinç unu veya nişasta
7 yemek kaşığı şeker

1 portakal rendesi

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı
—–
1 paket kedidili bisküvi

YAPILIŞI

♥ Portakal suyu, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin
♥ Diğer tarafta diğer krema malzemelerini vanilya ve tereyağını en sona bırakarak pişirin.
♥ En son tereyağı ve vanilyayı katıp yağ eriyene kadar çırpın.
♥ Borcam tepsiyi ıslatın, dibine ara kremanın yarısını dökün üzerine kedidili bisküvileri dizin
♥ Üzerine kremanın diğer yarısını dökün.
♥ En son kan portakalıyla hazırladığınız sosu pastanın üzerine dökün
♥ 3-4 saat dolapta bekletip servis edin ….
Allahu Ekber! Şu mübarek meyveye, şu renklere bakar mısınız.Neye baksanız Allah’ın büyüklüğünü görüyorsunuz.Hemen Rahman suresinde sıkça tekrarlanan şu ayet geldi aklıma: “Öyleyse Rabbinizin nimetlerinden hangisini inkar edersiniz?”
Hayırlı Cumalar dilerim cümle dostlara …
%d blogcu bunu beğendi: