Kabaklı Barbunya Yemeği

20050321544_30fa8749d5_c

Kendinize Allah yolunda kardeşler edinin Çünkü onlar dünya için de, âhiret için de lâzımdır. (Ali Radıyallahu anh)

Selamun aleykum kardeşlerim. Allah subhanehu ve teala günümüzü hayırlı bereketli eylesin. Razı olacağı ameller yapmayı cümlemize nasib eylesin.

Zeymuran’ım bana resimde gördüğünüz bakır tabak ve üzeri yazılı kaşığın resmini gönderip, “Bunları sana ulaştırmak istiyorum.” demişti. Ben de O’na: “Sen bana gönderme, ben bunları senin ellerinden almak istiyorum” diye cevap vermiştim. Yazının devamını oku »

Kabaklı Omlet Tarifi /Pratik Mücver

 Andolsun ki, cinlerden ve insanlardan birçoğunu cehennem için yarattık. Onların kalbleri vardır, fakat onunla gerçeği anlamazlar. Gözleri vardır, fakat onlarla görmezler. Kulakları vardır, fakat onlarla işitmezler. İşte bunlar hayvanlar gibidirler. Hatta daha da aşağıdırlar. Bunlar da gafillerin ta kendileridir. ARAF-179

Selamun aleykum kardeşlerim, Suriye yanıyor, Arakan kan ağlıyor, dünyanın her yerinde Müslümanlar zulüm altında inliyor. Bu arada kendi ülkemizde olup bitenleri de göz ardı etmememiz gerek. Bugünü anlamak için, geçmişi de bilmek gerek. Yakın tarihimizle alakalı bazı gerçekleri anlatan yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz… Yazının devamını oku »

Kabaklı Mantar Yemeği

“Allah’a ve ahiret gününe inanan kişi ya hayır konuşsun ya da sussun. Allah’a ve ahiret gününe inanan kişi komşusuna ikramda bulunsun. Allah’a ve ahiret gününe inanan kişi misafirine ikram etsin.” “(Buharî; Müslim; Ebu Davud; Tirmizî)

Zeytinyağlı, sağlıklı ve hafif   bir yemek. Evde kalan iki kabağı mantarla sentezleyip pişirdim. Diyet yemeği diyebileceğimiz türden lezzetli bir yemek oldu. DEVAMINI OKU

MERCİMEK ÇORBASI

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
 
De ki: “İçinizdekini gizleseniz de, açığa vursanız da Allah onu bilir. Göklerdeki her şeyi, yerdeki her şeyi de bilir. Allah, her şeye hakkıyla gücü yetendir.” Herkesin yaptığı iyiliği ve yaptığı kötülüğü hazır bulacağı günde kişi, kötülükleri ile kendi arasında uzak bir mesafe bulunmasını ister. Yine Allah, sizi kendisine karşı dikkatli olmanız hakkında uyarmaktadır. Allah, kullarını çok esirgeyicidir.
Ali imran suresi 29-30

Mercimek çorbasının yapımını elbette herkes biliyordur ama yıllardır gördüm ki bir çok insan basit dediğimiz bu çorbayı değişik şekillerde pişiriyor.Arkadaşlar ben mercimek çorbasını yaparken bütün malzemeleri çiğden koyarım.Ve mevsimine uygun sebzeler atarım içine.Kışın,kereviz,havuç patates,yazın kabak,domates gibi.Pirinç  mutlaka katıyorum çünkü bu çorbaya güzel bir kıvam veriyor.Hemen yapılışına geçelim:

Malzemeler (hazırlama süresi 5 dakika)

  • 1.5 su bardağı mercimek
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet havuç,1 adet kabak
  • 2 küçük diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane,çok az kekik
  • Tuz, zeytinyağı

Mercimek çorbasının yapılışı

  • Mercimek ve pirinci yıkayın tencereye alın
  • Sebzeleri iri iri doğrayın,kalan bütün malzemeleride çiğden koyup üzerine 4-5 parmak çıkacak kadar su ilave edin.
  • Düdüklü tencerede 20 dakika pişirin
  • Piştikten sonra blendırdan geçirin.Afiyet olsun…

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: