Sağlıklı İftar Menüsü

catsİftara ne yapacağı konusunda karar veremeyenlere bir kaç tarif önerisi vereyim.

Bulgur Köfteli Tavuk Yahnisi
Sade Pirinç Pilavı
Buğdaylı Semizotu Salatası
Erik Kompostosu

Bir Ayet

Bismillah, “Namazı dosdoğru kılın, zekatı verin; önceden kendiniz için hayır olarak neyi takdim ederseniz, onu Allah katında bulacaksınız. Şüphesiz Allah, yaptıklarınızı görendir.”(Bakara suresi: 110)

Bir Hadis

Rasulullah Aleyhisselam şöyle buyurdu: “Canımı gücü ve kudretiyle elinde tutan Allah’a yemin ederim ki, ya iyilikleri emreder ve kötülüklerden nehyedersiniz, ya da Allah kendi katından yakın zamanda üzerinize bir azab gönderir. Sonra Allah’a yalvarıp dua edersiniz ama, duanız kabul edilmez.”  Tirmizî, Fiten 9

İftara misafirim var ne pişirsem

İftara Ne pişirsem? 6. Gün

cats

GÜNÜN MENÜSÜ

Köfteli Patlıcan Sarması

Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Maydanoz Çorbası

Çikolata Soslu Sakızlı Muhallebi

GÜNÜN AYETİ

Gerçeği görmek için etraflarına bakmazlar ve bakamazlar. Hem önlerinden bir sed, arkalarından bir sed çekmişizdir. Kendilerini sarmışızdır da artık baksalar da görmezler.

Sen onları korkutsan da, korkutmasan da onlarca birdir; iman etmezler. (Yasin suresi: 9-10)

GÜNÜN HADİS-İ ŞERİFİ

Rasulullah (sav) buyurdular ki:

“Nefsimi elinde tutana kasem olsun, ya ma’rufu emreder ve münkerden de yasaklarsınız veya Allah’ın katından umumi bir bela göndermesi yakındır. O zaman yalvar yakar olursunuz da duanız kabul edilmez.” Tirmizi, Fiten 9, (2170)

Kolay İftar Menüsü

Bugün İftara Ne Yapsam?

KOLAY İFTAR MENÜLERİ

Her zaman söylüyorum, şatafatlı sofralar bana göre değil. Doymayan midelerden Allah’a sığınırım.  İftar sofralarımız Ramazan’ın ruhuna uygun olarak, mümkün olduğunca sade ve Müslümana yakışır şekilde olmalı.

Bu Ramazan benim aklıma soğuk sudan başka birşey gelmiyor. Dün bizim soframızda domatesli biber kavurması ve acılı semizotlu borani vardı. Bol su ve karpuz da mutlaka oluyor tabi. İftar sofraları çok bereketli oluyor. Sayamayacağımız kadar çok nimetleri bizlere bahşeden Rabbimize sonsuz Hamd-u senalar olsun.

İftara misafir alacak kardeşlerimden iftar menüleri vermem konusunda yoğun bir şekilde talep geliyor. Ben öyle abartılı menüler veremem ama mütevazi sofralar için bir kaç öneride bulunabilirim:

1. İFTAR MENÜSÜ

2. İFTAR MENÜSÜ

3. İFTAR MENÜSÜ

Benden bu kadar hanımlar.  Farklı fikirleri olanlar varsa yazabilirler.

Ajvar/Patlıcanlı Ezme

Eğer Allah, yaptıkları yüzünden insanları (hemen) cezalandırsaydı, yeryüzünde hiçbir canlı yaratık bırakmazdı. Fakat Allah, onları belirtilmiş bir süreye kadar erteliyor. Vakitleri gelince (gerekeni yapar). Kuşkusuz Allah, kullarını görrmektedir. (Fatır:45)

Es-selamu aleykum dostlar

Bugün sizlere kolay ve leziz bir sos olan ajvar tarifini vereyim inşaAllah.

Ajvar Balkan ülkelerinde çok popüler olan ve genelde evde yapılan, közlenmiş patlıcanlı, hafif acı biberli, içinde domates salçası da olan bir tür kırmızı biber ezmesidir.
Özellikle et ve pilav yemeklerinin yanında kullanılan ajvar, ekmek üzerine sürülerek ya da cips sosu olarak da kullanılır.(Wikipedia’dan) İçine çoğunlukla havuç da konulur ama ben havuç bulamadığım için ekleyemedim.  Ajvar, yanına soğuk bir bardak ayranla beraber iftar sofralarınızı muhteşem bir ziyafete dönüştürebilir. “Öyle ziyafet sofrası da mı olurmuş?” demeyin. Adam olana, şükredene, kıymet bilene çok bile! DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: