Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu: Hiç şüphesiz Allah Teâlâ kıyâmet günü:“Nerede benim rızâm için birbirlerini sevenler? Gölgemden başka gölgenin bulunmadığı bugün onları, kendi arşımın gölgesinde gölgelendireceğim” buyururHazır bisküvileri aratmıyacak lezzette bir bisküvi tarifi bu.Hem de katı yağ kullanmadan,sadece zeytinyağıyla.İçindeki fındık tadı bisküviye hakim oluyor.Tarif bana ait, bakalım nasıl yapmışım;

MALZEMELER

• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ(ben zeytinyağı kullandım)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1.5 -2 su bardağı un
• yarım paket kabartma tozu

YAPILIŞI

• Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Fazla yoğurmayın ki yağını dışarı vermesin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizin ortasında iyice yassıltıp,bisküvi şekli verin.
• Dibine kağıt serdiğiniz bir tepsiye (olmasada olur) bisküvileri dizin.
• 175 derecelik fırında bisküviler kuruyana kadar pişirin.

CAHİDE