Hazır Yufkadan Kıymalı Pratik Su Böreği

10919240_1572561382958349_131198997_n

İnsanların en kârlısı, ömrü uzun, ameli güzel olandır. (Tirmizî, “Zühd” ,21,22)

Nurcan kardeşimizden su böreği tadında nefis bir börek tarifi. Tarif için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Nurcan’ın diğer tariflerine buradan bakabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Kolay Patlıcanlı Börek Tarifi

14488209254_b2fda7042c_z

Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla

Size bir selâm verildiği zaman, ondan daha güzeliyle veya aynı selâmla karşılık verin. Şüphesiz Allah, her şeyin hesabını gereği gibi yapandır. (Nisâ:86)

Selamun aleykum kardeşlerim. Nureddin Yıldız Hoca’nın Ramazan Risalesi adlı kitabına kampanya yapılmış. Çok cüz-i bir fiyata satılıyor. Kitabı ŞURADAN temin edebilirsiniz.

Sırada belkide yapımı en kolay patlıcanlı börek tarifi var. Yaz geldi mi, hemen hergün ocak üstünde patlıcan közlerim. Çocuklar patlıcanın en çok bu halini seviyorlar. Bu yüzden közlenmiş patlıcanla yapılan börekde en sevdikleri böreklerden. Hazırlanması en çok 15 dakikanızı alacak bu böreği mutlaka deneyin.

Yazının devamını oku »

Hazır Yufkadan Rulo Börek

Selamun aleykum sayfamızın gülleri,

Yarın misafirlerim var. Çok yoruldum! Menümü hazırladım. Yaş pasta, sarma dolma yaptım. Saat gecenin 11 i oldu. Hadi birde Mehtap ablanın patatesli açmasından yapayım dedim ama baktım süt kalmamış. İçine yoğurt ekledim. Şu; bereketli olsun diye çok yapma takıntısı beni bitirdi! 😕

1 su bardağı yağ, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı su ekledim. Birde kocaman bir patates! malzemeleri robota koydum. un eklemeye başladım. Ekledim, ekledim, ekledim… Kovanın yarısı bitti hamur hala cıvık! Baktım robot dönderemez oldu. Bende yoğurma kabına aldım. Un eklemeye devam ediyorum. Aldığı kadar un deriz ya,  bu hamur hiç almam demiyor ki 🙂 En son pes ettim. Cıvıkta olsa dolaba kaldırdım. Bakalım sabaha halim ne olacak? Siz siz olun, tariflerimizin ölçülerinden şaşmayın 😉 Yazının devamını oku »

İrmikli Baklava Tatlısı

Ey insanlar! Doğrusu biz sizi bir erkekle bir dişiden yarattık. Ve birbirinizle tanışmanız için sizi kavimlere ve kabilelere ayırdık. Muhakkak ki Allah yanında en değerli olanınız, O’ndan en çok korkanınızdır. Şüphesiz Allah bilendir, her şeyden haberdardır.
(Hucurât suresi: 13)

Selamun aleykum dostlar…

Benim tarifleri merak edenler az daha beklesinler. Kolay, pratik tarifler var sırada ama bu haftanın çoğunluğunu sayfamızın lezzet ustalarına ayırdım. Zaten hepsi birbirinden değişik ve güzel tarifler.

Canım Mehtap ablam yine çok güzel bir tarif göndermiş bize. Ben hazır baklava yufkası kullanmıyorum ama, böreklik klasik yufkadan da olabilir diye düşündüm. Mehtap ablamız (yaş 48) tarifi şöyle yapmış: Yazının devamını oku »

Pirinçli Pırasalı Börek

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

 Sûra üfürülür. Bir de bakarsın, kabirlerden çıkmış, Rablerine doğru akın akın gitmektedirler. Şöyle derler: “Vay başımıza gelene! Kim bizi diriltip mezarımızdan çıkardı? Bu, Rahman’ın vaad ettiği şeydir. Peygamberler doğru söylemişler.” Sadece korkunç bir ses olur. Bir de bakarsın, hepsi birden toplanıp huzurumuza çıkarılmışlardır. O gün kimseye, hiç mi hiç zulmedilmez. Size ancak işlemekte olduğunuz şeylerin karşılığı verilir. Yasin  suresi 51-54

Es-selamu aleykum dostlar. Günlerdir elektriklerle yine başımız dertte. Dün akşamdan beri kesikti. Şimdide gidip geliyor. Yorumlarınızın onaylanması gecikirse, bilin ki bizim elektrikler yine kesiktir…


Bu günlerde türlü vesilelerle bir konuya aklım takıldı. Müslüman lüks yaşar mı? Malumunuz nimetler alabildiğine önümüze serilmiş. İstediğimiz pek çok şeye kolayca ulaşma imkanımız var. Peki maddi durumu çok iyi olan bir müslüman, parasını istediği gibi harcayabilir mi? DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: