ANTAKYA USULÜ KABAK TATLISI
Uzun zaman evvel yayınladığım kireçte kabak tatlısını bu kez rengi tam turuncu kabakla yaptım.
BİBERLİ EKMEK (Hatay Yöresi)
“Allah’ım! İçimi dışımdan daha hayırlı kıl. Ve dışımı yararlı kıl. Allah’ım! Sapmadan ve saptırmadan mal, aile ve çocuk bakımından insanlara verdiklerinin iyisini isterim.” (Tirmizi, Deavat,126) “Allah’ım! Beni …
TAHİNLİ KABAK TATLISI
Size herhangi bir şeyi yasakladığım zaman ondan kesinlikle sakının, bir şeyi emrettiğimde de onu, gücünüz yettiği ölçüde yerine getirin. (Buhârî, İ’tisâm ,2) Esselamu aleykum canım kardeşlerim, …
EKMEK KÖFTESİ (Hatay mutfağı)
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla, “Geceyi ve gündüzü iki ayet kıldık; gece ayetini sildik de Rabbinizden bir fazl aramanız, yılların sayısını ve hesabı öğrenmeniz …
Yükleniyor