Fırında Ağzı Açık Tarifi

Rasûlullah ﷺ şöyle buyurdu: “Size iyilik yapanlara karşı iyilik yapmak, fenâlık yapanlara da fenâlık yapmak meziyet değildir. Asıl meziyet, size fenâlık yapanlara karşı aynı şekilde mukâbelede bulunmayıp iyilik yapabilmektedir.”
(Tirmizî, Birr, 63) Yazının devamını oku »

DOYURAN PİZZA

Bismillah: Yeryüzünde bulunanların çoğuna uyacak olursan, seni Allah’ın yolundan saptırırlar. Onlar zandan başka bir şeye tâbi olmaz, yalandan başka söz de söylemezler. (EN’AM suresi-116. ayet)

Selamun aleykum kardeşlerim 🌹

Kalabalıklara uyup sorgulama yeteneğimizi kaybedebiliyoruz bazen. Farklı bir söyleme veya bir sorgulamaya da tahammülümüz yok çoğu kez.
Sırf bu tahammülsüzlükten dolayı, doğruları söylemekten geri duranlar var. O zaman kim kral çıplak diyecek?
Dün facebook da imam Şafii ‘nin bir sözünü paylaşmıştım. “Bağdat’ta zındıklar Sema diye bir şey uydurmuşlar onunla insanları Kur’an’dan alıkoyuyorlar.” Diyor İmam Şafii. Yazının devamını oku »

Kafesli Pizza

21389390784_08221dddc8_c

İnsanlardan bazıları da vardır ki, inanmadıkları halde “Allah’a ve ahiret gününe inandık” derler. (Bakara:8)

Selamun aleykum kardeşlerim. Toplumun geneline baktığımızda şunu farkediyoruz. Aslında insanların çoğu iman etmiyor, ahirete inanmıyorlar. İnandık deseler dahi inanmıyorlar. Ahirete dair bir şüpheleri dahi olsaydı bu kadar rahat günah işleyemez, bu kadar çok isyan edemezlerdi. Yazının devamını oku »

Fındıklı Tarçınlı Çörek

çörek

“Ben muhakkak ki, hem benim Rabbim, hem de sizin Rabbiniz olan Allah’a dayanmaktayım. Yeryüzünde hiçbir canlı yoktur ki, idaresi ve yönetimi O’nun elinde olmasın. Benim Rabbim, hiç şüphe yok ki, doğru yoldadır.” (HUD/56)

Nurdan’dan çok uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen güzel bir çay saati tarifi. Ellerine sağlık canım kardeşim. Yazının devamını oku »

Tahinli Cevizli Bükme Çörek

Gerçeği görmek için etraflarına bakmazlar ve bakamazlar. Hem önlerinden bir sed, arkalarından bir sed çekmişizdir. Kendilerini sarmışızdır da artık baksalar da görmezler.

Sen onları korkutsan da, korkutmasan da onlarca birdir; iman etmezler. (Yasin suresi: 9-10)

Şu boyunlarına kelepçeler vurulan kişilerin dünyadaki hallerinden bahsediyor Rabbimiz: Gerçeği görmek için etraflarına bakmazlar, korkutsanda korkutmasan da onlar için birdir buyuruyor. Kim ki onlar? ne kadar lakayıt okuyoruz ayetleri değil mi?  ne kadar yabancı… Sanki hiç bize hitap edilmemiş, bu Kur’an bize indirilmemiş gibi… DEVAMINI OKU

Mayalı Hamurdan Güneş Börek

Enes (r.a.)’dan: Rasulullah (s.a.v.) buyurdu ki; “Kişi ile şirk arasında namazın terki vardır.”  Ahmed-Müslim-Tirmizi

Ve şirk insanı helak edendir. Allah’ın gazabını celbeden kötü bir haslettir. Namaz Allah’ın izniyle cehennem ateşine engeldir. Çok çabuk geçiyor zaman, hergün binler ölüp, binler diriliyor.  Senin ölümün ne zaman? Bilemeyecek kadar acizsin. Bir an sonrasından bile haberin yok. O halde senin Namaza ihtiyacın var. Şirkten Allah’a sığın! Namazını öldürme!


Ne tuhaf! Yüzünü görmesemde burada devamlı yazan kardeşlerime karşı bir alışkanlığım, bir gönül bağım olmuş. Uzun zaman yazmayanları özler olmuşum. Sayfamız, samimi bir sohbet ortamı gibi oldu zamanla. Hepimizin sayfası oldu. Birbirimizden ne çok şey öğreniyoruz. Fikir ayrılıkları yaşasakta bazen, seviyoruz birbirimizi… DEVAMINI OKU

KAŞARLI EV PİDESİ

Her işinde Allah’tan yardım dile. Bil ki; sana ancak Allah’tan yardım gelebilir. İyi ve kötü ne gelirse Allah’tandır. Kazaya boyun eğ. Kadere razı ol. Sakın kötü söyleme.Yusuf Has Hacib

peynirli pide

Kaşarlı,sucuklu ev usulü  pide

Hepinizin evde kolaylıkla yapabileceği bir pide tarifi var  sırada.Mayalı hamurdan yapıldığı için  doyurucu ve bereketli oluyor.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Peynirli pidenin yapımı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.Poğaça hamuru yumuşaklığında olmalı.
  • Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.Eğer işiniz aceleyse 50 derecedeki fırında 10 dakika tutup mayalandırmayı hızlandırın.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,merdaneyle oval şekilde açın.
  • Ortasına  uzunlamasına sucuk veya normal beyaz peynir  koyup kenarlarını içe doğru kapatın.
  • Orta kısmını açık bırakın.Kenarlara bastırın
  • Ayırdığınız yumurta sarısını ,bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp,pidelerin kenarlarına sürün.
  • 250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarmadan üzerine kaşar rendesi serpip eriyene kadar fırında bekletin.
  • Sıcakken servis yapın.

Hamur işi tarifler   Mayalı tarifler
Cahide

%d blogcu bunu beğendi: