KASTAMONU HELVASI
“Alimden zalim doğar,zalimden alim doğar” Alimce yetiştirilen ve Salih olan çocuklar, cennet gülüdür, bizim için bitimsiz bir ahiret sermayesidir… Alimce yetiştirilip zalim olan çocuklar, dünyada …
“Alimden zalim doğar,zalimden alim doğar” Alimce yetiştirilen ve Salih olan çocuklar, cennet gülüdür, bizim için bitimsiz bir ahiret sermayesidir… Alimce yetiştirilip zalim olan çocuklar, dünyada …
Acizlikten, Fakirlikten, Cimrilikten, Korkaklıktan, Tembellikten, Hilekar dosttan, Faydasız ilimden, Kabir azabından, Ağlamayan gözden, Sıkıntı ve hüzünden, Ürpmeyen kalpten, Her türlü hastalıktan, Hayatın fitnelerinden, Borç altında …
Halawa Malatya yöresine ait bu güzel peynir helvasını yapmak için peynirlerin yağlı olduğu zamanı yani mayıs-haziran aylarını bekledim. Daha önce de peynirli irmik helvası yapmıştım …