Gül Şeklinde Bayram Tatlısı

gül tatlısı

Biz, her ümmete -(Kurban kesmeye uygun) hayvan cinsinden kendilerine rızık olarak verdiklerimiz üzerine Allah’ın adını ansınlar diye- kurban kesmeyi gerekli kıldık. İmdi, İlâhınız, bir tek İlah’tır. Öyle ise, O’na teslim olun. (Ey Muhammed!) O ihlâslı ve mütevazi insanları müjdele! (Hacc suresi: 34. ayet meali)

Selamun aleykum dostlarım, cumamız, arefemiz mübarek, bereketli olsun. Rabbim bayrama ve daha nice bayramlara sağlıkla, hayırla, imanla ve idrakle çıkarsın. Amin (Bayram mesajım BURADA ) Yazının devamını oku »

***BAYRAM TATLILARI-3 GÜL BAKLAVASI***

 Bir ramazanın daha sonuna geldik.Zamanın hızlı akışını farkettikçe,ASR suresini daha iyi anlıyorum.”Asr’a yemin olsun ki insan ziyandadır….”Yaşınızda ilerledikçe geçen zaman bunu size daha çok hatırlatıyor.İnşaallah ellerimiz dolu çıkıyoruzdur bayrama,Rabbimize kendimizi affettirebilmişizdir inşaallah.
Bayramın gelişiyle tatlı yapımlarımızı artırıyoruz.gerçi bu bayram yabancı bir yerde oluşum hasebiyle pek gelen giden olmaz sanırım ama benim ailem zaten kalabalık olduğu için tatlı şart gibi.Bu kez değişik bir tatlı şekli denemek istedim.Adı gül tatlısı olsada,baklava hamurundan yaptığım için gül baklavası koydum adını.Aslında çok bilinen bir şekil ama ilk kez yapıyorum.
Bütün malzemeler aynen BURMA TATLISININki gibi olacak.
Yapılışı:
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.Nişasta ile açabildiğiniz kadar ince açın.önce karşılıklı iki kenarını sonra diğer iki tarafını merkeze toplayın.yani dört yapraklı yonca şeklinde olacak.yaprak kısımlarına biraz ceviz koyup ortaya doğru toplayın.Elinizle hafif düzelterek ters çevirin ve tepsiye bu şekilde yerleştirin.bütün bezeler bittikten sonra erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı karışımını tatlıların üzerine gezdirin.200 derecelik fırında üzeri kızarına kadar pişirin.Tatlı soğuyunca ılıktan biraz daha sıcak şerbeti üzerine dökün.
AFİYET OLSUN…

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: