Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

Değişik bir salata tarifi var sırada.İlk olarak  pastacı kız da gördüm ve denemek istedim.Çok uzun zaman önce yapmıştım aslında.
Görüntüsü çok güzel oluyor.Patates çanakları sıcak sıcak kolay şekil almıyor.Bu yüzden dinlendirmek gerekiyor.Lezzet olarak klasik rus salatasından pek farklı değil çünkü zaten rus salatasının içinde de patates var ama sadece sunum açısından farklılık oluyor.İşte tarifi;

PATATES ÇANAĞINDA RUS SALATASI
(Tarif pastacı kızdan aynen alıntıdır;orjinali için buraya bakabilirsiniz)
Malzemeler:
6–7 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu garnitür konserve(isterseniz kendinizde hazırlayabilirsiniz)
Kornişon salatalık turşusu
4 yemek kaşığı mayonez
6–7 yemek kaşığı katı süzme yoğurt
Tuz, limon suyu


Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Sıcakken içine tereyağı ve süt ilave edip karıştıralım. Patates püremizi dolapta 20-30 dakika dinlendirelim. Diğer taraftan garnitürümüzü karıştırıp Rus salatasınıhazırlayalım.
Soğuyan patates püremizi kâse şekli ya da çanak şekli verip içine salatamızdan koyalım üzerine isteğinize bağlı maydanoz, dereotu, turşu,zeytin ile süsleyebilirsiniz.
Ben ek olarak patates çanaklarını  rendelenmiş havuç ve doğranmış maydanoza buladım.
DİĞER SALATA TARİFLERİ İÇİN BURAYA BAKINIZ