Glutensiz Kıymalı Erişte

Glutensiz Limonlu Muffin

Glutensiz Simit

Schär glutensiz unlarla bu kez sokak simidi hazırladım. Glutensiz unlarla maalesef yumuşacık hamur işleri elde etmeniz çok kolay olmuyor ama en azından glutensiz beslenenler için çeşitli un seçenekleri var. Buna da şükretmek gerekir. Eskiden bu  hastalar ekmeklerini bile yurt dışından getirtiyorlardı. Şimdi herkesin evinde değişik tarifler hazırlama imkanı var.

Hemen tarife geçiyorum. Yazının devamını oku »

Glutensiz Börek

Glutensiz Şekerpare

Glutensiz Çubuk Kraker

Glutensiz beslenenler için yine harika bir tarifim var. Schär Mix it unları kraker yapımı için çok uygun bir un. Bu unla ağızda dağılan gevrek ve çok lezzetli krakerler yapabilirsiniz. Yalnız elde şekil vermek zor olduğu için,  hamuru iki ayrı yağlı kağıdın arasına  koyup açmanızı tavsiye ederim.glutensiz-cubuk Yazının devamını oku »

Glutensiz Erişteli Mercimek Çorbası

Glutensiz unlarla yapılan unları işlemek biraz zordur. Çünkü hamurun yapısı kırılgandır. Özellikle hamur açarken zorluk yaşayabilirsiniz. Eğer sürekli glutensiz beslenme zorunluluğunuz varsa, sizlere manuel erişte makinası almanızı tavsiye ederim. Oklava veya merdaneyle hamur açmaktan çok daha kolay oluyor. Yazının devamını oku »

Yoğunlaştırılmış Sütle Krem Karamel / Flan Coco

Namazı dosdoğru kılın, zekâtı verin. Kendiniz için her ne iyilik işlemiş olursanız, Allah katında onu bulursunuz. Şüphesiz Allah bütün yaptıklarınızı görür. (Bakara: 110)

Hafta sonu yoğunluğunda Kübra’nın bir tarifini verip işlerime döneyim istiyorum.  Amway ürünleriyle ilgili çok soru soruluyor. Benim bu konuda içimi kemiren çok husus var. Kadınların ellerinde kataloglarla bunaltıcı anlatımları ve üye yapma teklifleri beni rahatsız ediyor.   Nedir bu Amway? Bu ürünleri neden kadınlar bu kadar önemsiyor? Bilgisi olanlar lütfen paylaşsın.
**********
**********
Kübra süt reçeliyle nefis bir tarif hazırlamış. Bence bu tatlının adı hindistan cevizli krem karamel. Yanılmıyorsam bu Fransız mutfağına ait bir tatlı. Ellerin dert görmesin Kübra’cığım…
%d blogcu bunu beğendi: