Antep Fıstıklı Koko Tarifi

antep koko

Esselamu aleykum dostlar. Ramazan ayının ilk haftası gerçekten çok kolay geçti. Bunu özellikle çocuklar açısından düşünerek söylüyorum. Zira ilk oruçlarını tutan çocuklar için Rabbimiz en sıcak bölgelere bile bir serinlik bahşetti. Elhamdulillah. Bundan sonra sıcak olsa dahi çocukların bünyeleri oruca alışmış olacak ve fazla zorluk çekmeyecekler. Tıpkı Rabbimizin ayetlerinde belirttiği gibi:

Bismillah: Elbette zorluğun yanında bir kolaylık vardır. Gerçekten, zorlukla beraber bir kolaylık daha vardır. (İnşirah suresi: 5-6) Yazının devamını oku »

Yer Fıstıklı Kurabiye

fıstıklı kurabiye

Bismillah: İçinizden hayra çağıran, iyiliği emredip kötülükten men eden bir topluluk bulunsun. İşte kurtuluşa eren onlardır.(Âli imrân: 104) 

Esselamu aleykum dostlar. Kurtuluşa eren topluluklar arasında olur muyuz bilmem ama, bu topluluk arasında olma çabası bile çok yıpratıcı ve ağır bir yük… İslamın bütün sorumluluklarından sıyrılarak müslümancılık oynamak ne kolay. Bir de sizin yerinize düşünen efendileriniz oldu mu, ne dert kalır ne tasa…

Yazının devamını oku »

Mamoul /Mamul Tarifi/ Arap Kurabiyesi

De ki: “Söyleyin bakalım: Suyunuz çekiliverse, size kim temiz bir akar su getirir?”
Mülk suresi 30

Mamul hep denemek istediğim bir tarifti fakat, malzemeleri bana hep uçuk gelmiştir.  İrmik nasıl olupta şekil alan bir hamura dönüşecek, hiç aklım almadı. Ama Araplar bu kurabiyeyi çok yapıyor. Selma Hanım’ın eşi Filistin’li olduğu için bu tarife aşina. Gerçi bu kurabiyeleri ablası yapıp getirmiş. O da kısaca tarifini almış. Eminim bu tariften çok bereketli kurabiyeler çıkmıştır. Ablasına da Selma Hanıma’ da bu güzel resimler ve tarif için çok teşekkür ediyorum. DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: