Evde Tereyağı Nasıl Yapılır?

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla

Mis gibi köy tereyağının tadını bilenler, hazır tereyağlarındaki yapaylığı kolayca farkedebilirler. Ben köyümüzde hayvancılık bitmeden önce köylü teyzelerin yaptığı tereyağlarını hiç unutamıyorum. Her yaz köyümüze gittiğimizde, komşumuz Kadriye teyze elinde bir top tereyağıyla hoşgeldine gelirdi bize. O tereyağını kızartıp, ekmek batırıp yemek ayrı bir zevkti.

Eski yayıklar neredeyse tarih oldu. Şimdilerde otomatik yayık makinaları var. Aynı lezzeti verirmi bilinmez ama, köylü teyzelere büyük kolaylıklar sağladığı kesin.Herkesin köy tereyağına ulaşma gibi bir lüksü yok maalesef. Fakat evimizde de kolayca tereyağı yapmamız mümkün. Evde yoğurdunu kendisi yapanlar için tereyağı yapmanın hiçbir zorluğu yok. Nasıl mı? İşte Böyle: DEVAMINI OKUYUN>>>

%d blogcu bunu beğendi: