Ev Yapımı Soğan Ve Sarımsak Tozu

Selamun aleykum kardeşlerim, vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Burayı çok ihmal ettiğimin farkındayım, sizleri de çok özledim fakat bu ara ama çok yoğunum. Şu an ev taşıma arefesindeyim. Aslında tayinimiz çıkmıştı fakat son anda tayini iptal ettirdik. Bu kez olduğumuz yerde ev değiştirmeye karar verdik. Evimiz çocukların okuluna çok uzaktı. Yürüme mesafesinde bir ev tuttuk. Taşınmak hayli zor. Ama bitecek inşâAllah 🙂

Geçen yıl ev yapımı tuzot yapmıştım hatırlarsanız. Çocuklar çok sevince bu yıl daha fazla sebze kuruttum. Bu kez hem tuzot, hem de ayrı ayrı sarımsak ve soğan tozu hazırladım. Mesela geçen gün menemen için küçük soğan bulamayınca soğan tozundan yarım çay kaşığı ekledim. Harika bir lezzet. Gerçekten çok kolaylık oluyor. Yazının devamını oku »

Ev Yapımı Tulumba Tatlısı

tulumba tatlısı2

Hz. Aişe radıyallahu anha anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: “Sizden kim bir şey yerse “Bismillah (Allah’ın adıyla)” desin. Başında söylemeyi unutmuşsa, sonunda şöyle söylesin: “Bismillahi fi evvelihi ve âhirihi (başında da sonunda da Bismillah).” Ebu Davud, Et’ime 16, (3767); Tirmizi, Et’ime 47, (1859)

Selamun aleykum dostlar. Özlüyorum sizleri ama çocuklar tüm gün evde olunca buraya zaman ayırmak çok zor oluyor. Günümün yarısı mutfakta geçiyor ama çocukların mutlu olması bir anne için en büyük hediye sanırım. Pek çok tarif birikti. Tarifleri hazırlaması zoruma gitmiyor. Zoruma giden, resimleri düzenleyip tarifleri yazmak :/ Bu yüzden her gün tarif vermek mümkün olmuyor. Yaşlanıyorum galiba 🙂

Yazının devamını oku »

Kedidilli Tiramisu Tarifi

tiramisu

Bismillah: Ve sana yakîn (ölüm) gelinceye kadar Rabbine ibadet et! (Hicr:99)

Selamun aleykum gül kardeşlerim, Rabbimiz yeni haftamızı hayırlara, güzelliklere vesile kılsın. Yukarıda paylaştığım ayet bana şu hadis-i şerifi hatırlattı:

Hani bir sahabi anlatıyor: “Dedim ki: Ey Allah’ın Resûlü, bana İslâm hakkında öyle bir bilgi ver ki, bana yetsin ve sizden başka hiç kimseye İslâm’dan sormaya ihtiyaç bırakmasın.” Resûlullah Efendimiz (asm) şu cevabı verdi: “Allah’a inandım de ve sonra dosdoğru ol” Müslim, İman 62

Evet ölünceye dek ibadet edeceğiz. Allah’a inandım deyip, dosdoğru olacağız. Ama sorunumuz tam olarak bu kardeşlerim. Biz nasıl bir Allah’a inanıyoruz? Bize her şeyimizle sahip olan, kudret sahibi bir Allah’a inanıyorsak, neden Allah’ın hükümleri böylesine pervasızca ıskalanıp yok sayılıyor? Bir nefeslik canımız var her an çıkmayı bekleyen. Buna rağmen nasıl bu kadar rahat olabiliyoruz? Bizim inandığımız Allah kanun koyucu mudur? Yazının devamını oku »

ACI SOS KONSERVESİ

acı sos

Bismillah: Andolsun, size öyle bir kitap indirdik ki sizin bütün şeref ve şanınız ondadır. Hâlâ aklınızı kullanmayacak mısınız?

(Enbiyâ Suresi 10)

Esselamu aleykum kardeşlerim, toplum olarak aklımızı kullanamadığımız o kadar aşikar ki; Bir putu yıkmaya çalışırken, diğer yandan yeni putlar inşa etmek için uğraşıyoruz. Hem de bunu Müslüman kimliklerimizle yapıyoruz. Nasıl putlaştırılır insanlar biliyor musunuz? Onları hatasız görerek, dokunulmaz, erişilmez sanarak putlaştırılır. Söyledikleri, yaptıkları sorgulanmayarak putlaştırılır…

Öyle bir kahır var ki içimde; cam kırıkları gibi sözlerim. Söylesem başkalarına batacak diye korkuyor, beni kanatmasına razı oluyorum. Bizim; Bizi anlarmış gibi yapan değil, gerçekten anlayan dostlara ihtiyacımız var…

Her şeye rağmen, Mümin olmak güzel kardeşlerim. Ne zaman “Artık dayanamam” diyecek olsanız, buranın cennet olmadığını hatırlayıp toparlıyorsunuz kendinizi. Kalplerimize zikriyle sükûn veren Rabbimize hamd olsun… Yazının devamını oku »

Hurmalı Cevizli Cezerye

hurma

Rabbim, beni namazı(nda) sürekli kıl, soyumdan olanları da. Rabbimiz, duamı kabul buyur.” (İbrahim: 40)

Hurmanın en güzel hallerinden biri..:) Bayramda gelen misafirlerinize şeker veya tatlı niyetine ikram edebileceğiniz nefis atıştırmalıklar. İsterseniz bisküvi ilave etmedende hazırlayabilirsiniz.  Yazının devamını oku »

Ev Yapımı Kayısı Suyu

14148936199_7520b63e7f_b

Rahmeti sonsuz, merhameti sınırsız Allah’ın adıyla

Kim ondan yüz çevirirse, şüphesiz ki kıyamet gününde o, ağır bir günah yükünü yüklenecektir.(Tâhâ suresi 100)

Selamun aleykum canım kardeşlerim. Bazı günler sabah namazı sonrası balkona çıkıp, güneşin doğuşuna kadar gökyüzündeki dalgalanmaları, değişimleri izlemeyi seviyorum. Hele birde karşı parkta ağaçların üzerindeki kuşların coşkulu cıvıltıları yok mu… Sanki benimle sohbet ederlermiş gibi geliyor. O kadar mutlu oluyorum…

Evimin diğer tarafında (ki o tarafı da önü açık olduğu için çok severim) büyük bir ev inşaatına başladılar. Güneşin doğuşuyla beraber kulaklarımı rahatsız eden kepçe, beton makinası, çekiç sesleri ruhumu yaralıyor sanki. Heryere inşaat yapıyorlar. Yürüyüş yaptığım yerlerdeki portakal bahçelerini teker teker katledip, yerlerine kocaman binalar dikiyorlar. Her biri ahir zaman alameti olmak için çabalıyor sanki… Yazının devamını oku »

BOŞNAK BÖREĞİ / MANTISI

tabak
Rahman Rahim Allah’ın adıyla,

Mü’minler, gerçekten kurtuluşa ermişlerdir. Onlar ki, namazlarında huşû içindedirler. Onlar ki, boş ve yararsız şeylerden yüz çevirirler. Onlar ki, zekâtı verirler. Ve onlar ki, iffetlerini korurlar. (Mu’minûn: ilk 5 ayet)

Deniz kardeşimizden çok özel bir tarif. Aslında sayfamızda Deniz’ciğimin çok özel bir tarifi daha var. Mısır gevrekli çikolatalı kurabiyesi çok beğenilen bir tarifiydi.
Bu özel tarif ve ayrıntılı anlatım  için Deniz’ciğime çok teşekkür ediyor, sözü kendisine bırakıyorum:

Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: