Mahlepli Ramazan Pidesi

“Dedi ki: ‘Aklın ölümü nedir?‘ Dedim ki: ‘Fikri terk etmek.’ Dedi ki: ‘Kalbin ölümü nedir?’ Dedim ki: ‘Zikri terk etmek.‘ “Muhammed İkbal
Selamun aleykum kardeşlerim. Güya Ramazan’da daha az tarif paylaşacaktım. Bir paylaşırım diyenden, bir de paylaşmam diyenden korkun 🙂 Mutfakta uğraşırken öyle güzel görüntüler, tarifler ortaya çıkıyor ki, sizinle de paylaşmak istiyorum. Her kadın evinde güzel yemek yapabilir. Ekmek yapıp, börek açabilir. Biraz sevgi, biraz merak ve emek olsun yeter ki, bakın Allah’ın izniyle ortaya ne güzellikler çıkıyor.

Yazının devamını oku »

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Biz, insana, ana-babasına iyi davranmasını tavsiye etmişizdir. Eğer onlar, seni, hakkında bilgin olmayan bir şeyi (körü körüne) bana ortak koşman için zorlarlarsa, onlara itaat etme. Dönüşünüz ancak banadır. O zaman size yapmış olduklarınızı haber vereceğim. (Ankebut: 8)

Taslaktaki tariflere göz gezdirirken Jibek’ciğimin yaklaşık 2 yıl evvel yaptığı, ama ne tarifi yazmaya, ne de yayınlamaya fırsat bulamadığı Ramazan pideleri gözüme çalındı. Çok duygulandım…. O’nu ne kadar çok özlediğimi farkettim….

Bu ara benden Ramazan pidesi isteyenler için Jibek’in resimleri, benim de tarifimle beraber yayınlamak istedim.
Evde yapılan Ramazan pideleri bence en az dışarıdakiler kadar güzel oluyor. Hele pişerken eve yayılan o kokuyu tarif etmek imkansız… DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: