Döküm Tencerede Zeytinyağlı Enginar

enginar

Bismillah: “İman edip salih amel işleyenlerin kötülüklerini elbette örteceğiz. Onları işlediklerinin daha güzeliyle mükafatlandıracağız.” Ankebût : 7

Selamun aleykum dostlar. Ramazan, Allah’ın müminlere bir lütfu. Bu ayda elimizden geldiğince ibadetlerimizi artırmaya çalışalım. Kur’an bu ayda nazil olduğu için, Kur’an okumayı artırmak, İlahi mesajı anlamaya çalışmak başlıca görevlerimiz arasında olsun. Normalde 5 sayfa Kur’an okumak bile zor gelebiliyorken, Ramazan ayında Kur’an okumayı Rabbimiz kolaylaştırıyor. Allah salih amellerimizi artırmayı hepimize nasib eylesin. Amin Yazının devamını oku »

Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar

14076230639_e160614ed1_z

Rahman, Rahim olan Allah’ın adıyla,

O kitap (Kur’an); onda asla şüphe yoktur. O, müttakîler (sakınanlar ve arınmak isteyenler) için bir yol göstericidir.
Onlar gayba inanırlar, namaz kılarlar, kendilerine verdiğimiz mallardan Allah yolunda harcarlar.
Yine onlar, sana indirilene ve senden önce indirilene iman ederler; ahiret gününe de kesinkes inanırlar.
İşte onlar, Rablerinden gelen bir hidayet üzeredirler ve kurtuluşa erenler de ancak onlardır. (Bakara: 2-3-4-5)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar. Bakara suresinin ilk ayetlerini okuyarak, müminlik derecemizi ölçebilir, kendimizi test edebiliriz. Rabbimiz bizleri mûttaki olan, emrettiği gibi günahlardan sakınıp, arınmaya çalışan kullarından eylesin.

Sabah gazetelere göz atarken Mavi Marmara şehidlerinden (inşâAllah) Uğur Süleyman Söylemez  Ağabey’in evinde Kur’an okuyan Başbakan’ın videosu gözüme takıldı. Kur’an okuyor. Arapça ve Türkçe dua ediyor. İşin siyaset tarafında değilim, olmakta istemiyorum ama bu manzara beni çok duygulandırdı. Videoyu BURADAN izleyebilirsiniz.

Allah Süleyman Ağabey’e rahmet eylesin. Çektiği acıları günahlarına kefaret kılsın. Ailesine sabır versin, yardım etsin ve müminleri de onlara yardımcı eylesin. (Amin) Yazının devamını oku »

Etli Enginar Yemeği

Gül kardeşimiz çok sağlıklı ve lezzetli olan enginar yemeğini paylaşmış bizimle. Ellerin dert görmesin kardeşim

Bizim buralarda tam mevsimi olan,bol yetişen, pazarlarımızı süsleyen, şifa kaynağı enginar’in tarifini sitenizde bulamadım. Belki katkım olur,eksik olmasın buda olsun diye düşündüm. DEVAMINI OKU

Etli Enginar Yemeği

“Birşey istediğin zaman yalnız Allah’tan iste. Yardım dilediğin zaman Allah’tan dile. Şunu iyi bil ki bütün yaratılmışlar elbirliği ile sana bir menfaat bahşetmek isteseler, Allah’ın sana yazdığından daha fazlasını bağışlayamazlar. Yine yaratılmışların tümü elbirliği ile sana bir zarar vermek isteseler, Allah’ın sana takdir ettiğinden fazlasını yapamazlar.”
(Tirmizi, Sünen, fi sıfati’l-Kıyame, 60)

***************************

Bahçeden yeni kopmuş, taptaze enginarın tadını iyi bilirim ben. Anne ve babacığım, çocukluğumda oturduğumuz lojmanın bahçesine dikerlerdi. Enfes bir lezzeti olurdu. Burada taze enginar bulmam mümkün olmadığı için ve o leziz enginar tadını özlediğim için bir gaflette bulunup konserve enginar aldım.

Konservenin kapağını sevinçle açtığımda burnuma gelen o yapay koku beni ziyadesiyle hayal kırıklığına uğrattı. Peh! dedim. Konserveymiş! Her yerine kesif bir sitrik asit kokusu hakim olmuş, enginarlık özelliği, tadı ve kokusu çoktan kaybolmuş enginar görüntülü bir şey! Devamını oku

%d blogcu bunu beğendi: