Köfteli Bamya Yemeği

“Allah’ım! İhanetten sana sığınırım; çünkü o ne fena bir huydur!” (Ebû Dâvud, “Salât”, 367)

Selamun aleykum dostlar. Pazarda bamyanın en ucuz zamanları. Şu an 3 tl ye kadar bamya bulmak mümkün. Ege’nin en sevdiğim yanı rengarenk pazarları diyebilirim. Sayısız nimetlerle dünyamızı donatan Rabbimize hamd olsun. Yazının devamını oku »

Tavada Kıymalı Börek

börek1Ey iman edenler! Allah’a karşı gelmekten sakınmanız için Oruç,sizden öncekilere farz kılındığı gibi,size de farz kılındı. (Bakara Suresi 183)

Selamun aleykum kardeşlerim. Muhteşem bir gün, muhteşem bir atmosfer! Bizi bir ramazana daha kavuşturan Rabbimize hamd olsun. Yazının devamını oku »

Yumuşacık Waffle Tarifi

Taze Kekik Çayı

Taze kekiklerin miss gibi kokusu dağların eteklerinden duyulmaya başladıysa bahar gelmiş demektir. Geçen hafta kırlara çıktığımda kekiklerin çıktığını görünce çok mutlu oldum. Elhamdulillah.

Taze kekikle  yapılan çaya doyum olmaz. Ben de bu fırsatı kaçırmadım ve ilk fırsatta kekik çayı demledim 🙂 Yazının devamını oku »

İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , . 5 Comments »

Tavuk Tandır / Buharda Pelmeni Mantı ve Sebzeler

pelmeni

Selamun aleykum. İzne gelen evladımı bugün yeniden yolcu ettik. Gün içinde oldukça yoğundum. Paylaşmak istediğim sağlıklı bir yemeği akşamın bu saatinde yayınlıyorum. Belki hafta sonu yaparsınız..:) Yazının devamını oku »

İrmikli Izgara Köfte Tarifi

irmikli köfte

Rasulullah (A.S) şöyle buyurdu: Hayra vesile olan, hayrı yapan gibidir. Tirmizî, İlm, 14.

Esselamu aleykum dostlar, geçtiğimiz günlerde size Muzaffer Hala’dan bahsedeciğime söz vermiştim. Bugün Muzaffer Hala’yı yazdım. Yazıyı Buradan Okuyabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Tavuklu Patlıcan Güveç

14030743136_373aeff595_z
Sana Allah yolunda ne harcayacaklarını soruyorlar. De ki: “Hayır olarak ne harcarsanız o, ana-baba, akraba, yetimler, fakirler ve yolda kalmışlar içindir. Hayır olarak ne yaparsanız, gerçekten Allah onu hakkıyla bilir.”( Bakara suresi: 215)

Bugün eşlerin ama en çok erkeklerin küsmesinden konuşuyoruz. Yazıyı okuyup yorumlara katılmak için BURAYA buyrun. Yazının devamını oku »

Ana yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , . 44 Comments »

Çirişli Bulgur Pilavı

pilav

“Ezan sesiyle seni çağırana gitmezsen, Duâ ile çağırdığında sana icabet etmesini bekleme !”

Ota köke düşkün biri olarak, otlu yemeklere devam 😉

Geçen yıl çiriş otundan bahsetmiştim biraz. Yumurtalı kavurmasını ve yemeğini yapmıştım hatırladınız mı? Bu yıl pazarda görünce yine almak istedim. Nefis bir lezzet! Yemeği, kavurması olurda, pilavı olmaz mı? Bal gibi olur. Pişince pilavın içinde biraz kayboldu ama lezzeti muhteşemdi. Tarifimiz şöyle: Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: