Yağlı Köfte (Antep Usulü)

Yağlı köfte tarifimiz var sırada.
Bu tarifi Antep’in Oğuzeli ilçesinin şirin bir köyünde kaldığım zamanlarda köylü kızlardan öğrenmiştim. Saf zeytinyağıyla yapılan köftenin tadına doyum olmazdı. Onlar yağlı küfte, Antep merkezde komşularımız ise kel köfte diyorlardı😊
Et yiyemeyenler için güzel bir seçenek. Yazının devamını oku »

DOMATESLİ SEBZELİ KÖFTE

köfte1

“Biriniz bir kadınla evlenmek istediği zaman, evlenmek gayesiyle ona bakmasında bir günah yoktur.  (Ahmed b. Hanbel, V, 424)

Selamun aleykum dostlar,

Yakın zamanda bana yazan bir kızımız, nişanlıyken imam nikah kıydırdıklarını, maalesef bu nikaha güvenerek yanlışa düştüklerini yazmıştı. Bu süreçte, damat adayı kıza oldukça kaba davranıyor. Kız bu tavırlarından dolayı damat adayından soğuyor ve ayrılmak istiyor. Fakat damat adayı ben boş ol demezsem boşanamazsın. Benden ayrılmana izin vermeyeceğim diyor… Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: